Spaghetti mit Zitronensauce und Garnelen – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Linda Xiao Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Garnelen:
- 340 gr große geschälte Garnelen
- 1 EL. l Olivenöl
- 1/4 TL Salz
- 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Für Pasta:
- 450 gr Spaghetti
- 1/2 TL Salz und ein wenig Spaghetti zum Kochen
- 2/3 Art. Olivenöl
- 2/3 Art. geriebener Parmesan und etwas zum Bestreuen wünschen)
- 1 EL. l geriebene Zitronenschale (ca. 1 große Zitrone)
- 1/2 EL. Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen)
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/3 Art. gehacktes frisches Basilikum
- 2 EL. l Gebratene Kapern (Rezept siehe unten)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spaghetti Nudeln, Garnelen, Käse Parmesan, Zitronensaft, Kapern, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Garnelen kochen. In einer mittelgroßen Bratpfanne Olivenöl bei schwacher Hitze erhitzen. Garnelen würzen salzen und pfeffern und in einer einzigen Schicht in eine erhitzte Pfanne geben. 2-3 Minuten kochen lassen. auf jeder Seite, bis die Garnelen rosa werden und nicht braten. Vom Herd nehmen.
- Nudeln kochen. Spaghetti in einen großen Topf geben mit kochendem Salzwasser. Etwa 8 Minuten bis zur Spaghetti kochen weich werden, aber gleichzeitig die Elastizität behalten. In regelmäßigen Abständen umrühren, damit sie nicht zusammenkleben. Gießen Sie 1 EL. Wasser in dem gekochte Spaghetti, den Rest des Wassers abtropfen lassen. In der Zwischenzeit untermischen eine große Schüssel Olivenöl, Parmesan, Zitronenschale und Zitronensaft.
- Kombinieren Sie die Nudeln mit Zitronensauce und Garnelen. Hinzufügen das nach dem Kochen verbleibende Wasser, 1/4 EL, je nach Bedarf Benetzung. Salz und Pfeffer. Basilikum einrühren. Spaghetti mit gebratenen Kapern servieren, optional bestreut Parmesan
- Wie man Kapern brät. Abtropfen lassen, die Kapern abspülen und gut trocknen. In eine kleine Pfanne geben Pflanzenöl in einer Schicht von 0,5 cm bei mittlerer Hitze erhitzen bis kochen. Kapern hinzufügen und ca. 2 Minuten braten, bis sie sind öffnen, knusprig werden und einen goldenen Farbton bekommen. Mit Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um auf einem bedeckten Teller zu trocknen Papiertuch.
