Spanisches Brathähnchen mit Kartoffeln – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 452, Gesamtfett 14 g, gesättigtes Fett 3 g, Protein 39 g, Kohlenhydrate 41 Ballaststoffe 4 g, Cholesterin 141 mg, Natrium 882 mg, Zucker g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. mittelgroße Kartoffeln, Schale, in 4 Teile schneiden
- 4 Knoblauchzehen, zerdrücken und grob hacken
- 2 EL. l Olivenöl
- Grobes Salz
- 700 gr. Hühnerfleisch (Hühnerbeine, Haut entfernen und herausnehmen Knochen)
- 2 TL geräucherter Paprika
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 4 EL. l gehackte frische Petersilie
- 1 Zitrone, in 4 Teile schneiden
- Saft 1 Zitrone
- 2 große oder 3 mittelgroße rote Zwiebeln, gehackt Halbringe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Knoblauch, Huhn, Paprika, Petersilie, Zitrone, Zitronensaft, rote Zwiebel
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie eine große Gusseisenform in den oberen Teil des Ofens und auf 250 ° C erhitzen In einer großen Mikrowelle mischen Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, 1 EL. l Wasser und 1/2 TL Salz. Bedecken Sie und kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle, bis halb für 8 Minuten vorbereitet
- Hühnerfleisch abkämpfen, mit einem Handtuch abtrocknen und in eine Schüssel geben. Fleisch mit Paprika bestreuen, 1 TL. Salz und 1/2 TL Pfeffer. Addiere 2 Art. l Petersilie und Zitronensaft gießen, mischen. Geh eine Weile marinieren.
- Nehmen Sie die heiße Form aus dem Ofen, fügen Sie die Kartoffeln und hinzu über die gesamte Fläche abflachen. Kartoffeln mit Zwiebeln bestreuen. Backen Bis die Kartoffeln braun sind, ca. 12 Minuten.
- Dann die Kartoffeln wenden und das Huhn darauf legen, Marinade einschenken. Gib die Form in den Ofen und backe weiter, bis die Kartoffeln weich sind und das Huhn noch leicht gebräunt ist etwa 12 Minuten Form aus dem Ofen nehmen und bestreuen Petersilie. Bratkartoffeln und Hähnchen dazu servieren Zitronen.
