Bohnensalat für den Winter
Exotische Gerichte sind kaum noch zu überraschen. Und hier ungewöhnliche Zusammensetzung der Zutaten im Salat – vielleicht. Märchen für Gourmet ist ein Salat mit Spargelbohnen für den Winter! Die wichtigsten Märchenfiguren – gewöhnliches Gemüse. Grüne Smart Bean Pods in vielen rezepten fest verankert. Hier ist noch ein leckerer “Geschichte”.
Spargelbohnensalat für den Winter
Um einen Spargelbohnensalat zuzubereiten, benötigen Sie:
- Spargelbohnen 2,5 kg
- Zwiebel 0,5 kg
- Karotten 0,5 kg
- fleischige Tomaten 1,5-2 kg
- Dill 1 Bund (50 gr)
- Petersilie 1 Bund (50 gr)
- Pflanzenöl 0,2 l
- Essig 9% 5 Esslöffel
- Zuckersand 8 Teelöffel
- Erbsen, Salz nach Geschmack
Für diejenigen, die ihrer Figur folgen, wird es nützlich sein, herauszufinden: grüne Bohnen – dies ist eines der wichtigsten Elemente der Ernährung die küche.
Es ist reich an Eiweiß und Vitaminen, kalorienarm und einfach. assimiliert.
Sie können Bohnensalat für den Winter vorbereiten wie folgt:
Frische Spargelbohnen abspülen und, falls vorhanden, die Seite entfernen “thread”.
Kochen Sie die vorbereiteten Bohnen in Salzwasser auf den Boden bereitschaft und in schwänze 4-6 cm schneiden.
Gehackt in eine Pfanne oder ein Lamm mit heißem Öl geben Halbringe Zwiebeln und Karotten, auf einem großen gerieben Reibe.
Fügen Sie nach 15 Minuten Eintopfzeit vorbereitete Pferdeschwänze hinzu Bohnen, Zucker, Essig, Salz nach Geschmack und Erbsen. Gemüse dünsten bei schwacher Hitze für weitere 10 Minuten,
Dann die Tomaten in eine Pfanne geben und gehackte Grüns. Schließen Sie den Gemüsedeckel und köcheln Sie 15-20 min
Den heißen Salat in heißen, sauberen Dosen anrichten Hysterie für 30 Minuten mit einem leichten Aufkochen, den Salat abdecken der Deckel.
Den Salat aufrollen und abkühlen lassen.
Leckere Ideen:
Hausgemachte Salate können ein toller und gesunder Snack sein oder Als ausgezeichnete Beilage, wenn frisches Gemüse im Winter nicht besonders gut ist vorhanden. Spargelbohnensalat mit Kalbfleisch in Sauce servieren, Sie erhalten ein tolles herzhaftes Abendessen für die ganze Familie.
