Gnocchi gebraten mit Speck-Escariol-Salat – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 481, Gesamtfett 33 g, gesättigtes Fett g, Proteine 13 g, Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Justin Walker Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 gr. Kartoffel-Gnocchi
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 Scheiben Speck in kleine Stücke schneiden
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 kleines Stück Escariolsalat, grob gehackt
- 1,5 EL. Kirschtomaten halbieren
- 30 gr geriebener Parmesan
- 2 EL. l gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gnocchi (Knödel), Speck, Tomaten Kirsche, Parmesan, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne mit dickem Boden erhitzen mittlere Hitze. Fügen Sie den Speck hinzu und braten Sie unter gelegentlichem Rühren bis 7 Minuten bräunen Zwiebel hinzufügen und fortfahren kochen bis weich, ca. 2 minuten Mischen mit Escariol, 1/2 TL Salz und gemahlener Pfeffer. Für 3 kochen min
- Einen großen Topf mit Salzwasser kochen. Hinzufügen Gnocchi und kochen wie auf der Packung angegeben. 1/2 EL belassen. Flüssigkeit, dann ziehen Sie die Gnocchi und fügen Sie den Speck mit Escariol. Fügen Sie die Kochflüssigkeit hinzu und mischen Sie. Fügen Sie die Tomaten hinzu Parmesan und Petersilie; Mit Salz und Pfeffer würzen. Gnocchi.
