Gefüllte mediterrane Schweinefleischpastetchen mit Knochen – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 naturbelassene Schweinefleischpastetchen mit einer Dicke von 4-5 cm.
- 55 gr. zerbröckelter Feta-Käse
- 1/2 EL. gehackter gefrorener Spinat (auftauen und gut die Flüssigkeit ablassen)
- 2 EL. l gehackte Oliven
- 2 EL. l gehackte getrocknete Tomaten
- Rapsöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- Ausrüstung: 4 Holzspieße (einweichen, um nicht zu ausgebrannt)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Feta, Spinat, Tomaten sonnengetrocknete Oliven
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie einen Straßengrill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Stufe vor das Feuer. Backofen auf 205 ° C vorheizen. Küchenmesser vorsichtig herstellen Jedes Schnitzel hat an der Seite einen Einschnitt, in dem sich eine Tasche befindet Sie können die Füllung setzen. In einer mittelgroßen Schüssel mischen Feta, Spinat, Oliven und getrocknete Tomaten.
- Beginnen Sie jedes Schnitzel mit der Mischung und reiben Sie alle 1/4 tsp Salz und 1/4 TL Pfeffer. Die Schnitzel mit Holz fixieren Spieße oder Zahnstocher (vor dem Servieren nicht vergessen) herausnehmen).
- Schmieren Sie den Grillrost mit Öl, um ein Anhaften des Fleisches zu vermeiden. Braten gegrillte Schnitzel, bis sie gut gebräunt sind, 6-8 Minuten. Alle paar Minuten umdrehen, um charakteristisch zu werden Streifen. Die Schnitzel auf ein Backblech legen und zur Bereitschaft bringen 15-20 Minuten backen, bis die Innentemperatur des Fleisches erreicht ist erreicht 60 ° C
