Spinat Leber

4

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 158 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  158 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dieses Rezept eignet sich zur Herstellung von Kalbsleber. Die Leber schmeckt sehr gut, der Hauptton wird durch Balsamico bestimmt Essig

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Kalbsleber 500 g
• frischer Spinat 450 g
• Petersilie 1 Bund
• Koriander 1 Bund
• Pflanzenöl 6 EL. l
• Balsamico-Essig 5 EL. l
• Butter 4 EL. l
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
• Meersalz ½ TL

45 мин45 мин 158

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Halten Sie den gewaschenen Spinat über kochendem Wasser in einem Wasserbad oder in einem Wasserbad Sieb für fünf Minuten.
2. Spinat über geschmolzene Butter in eine Pfanne geben zwei Minuten.
3. Das Gemüse fein hacken.
4. Die Leber in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Leberstücke bei starker Hitze für eine Minute auf beiden Seiten anbraten, gießen Sie Essig, gießen Sie Grüns, mischen Sie.
6. Heiß servieren, Spinat auf den Teller legen und mit auf die Leber geben Grüns.

Stichworte:

• Balsamico-Essig
• die Leber
• Kalbfleisch
• Spinat