Spinat und Ricotta Ravioli

8

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 162,5 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  162,5 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ravioli ist sehr praktisch, da sie zu Hause für die Zukunft vorbereitet werden können und einfrieren. Und eine Vielzahl von Füllungen, aus denen Sie wählen können das unglaublichste. Heute bieten wir an, lecker zu probieren eine Kombination aus Spinat und Ricotta, italienische Klassiker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Spinat – 200 gr.
• Ricotta – 200 gr.
• Mehl – 2 EL.
• Zwiebel – 1 Stck.
• warmes Wasser – 100 ml.
• Eigelb – 1 Stck.
• Olivenöl nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

5 из 5 1 30 мин30 мин 162,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Spinat mit Olivenöl 10 Minuten leicht anbraten Rühren.
2. In einer separaten Schüssel Spinat mit Ricotta kombinieren, Zwiebel hinzufügen, goldbraun gebraten.
3. Eigelb trennen, mit warmem Wasser und Mehl mischen, kneten der teig.
4. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile, von denen einer eingewickelt ist im Frischhaltefilm. Rollen Sie den anderen Teil in einen langen, breiten Streifen. Dann in zwei Streifen teilen und entlangschneiden.
5. Auf einem der Streifen die Füllung mit kleinen Dias auslegen den gleichen Abstand voneinander. Deckel mit einem zweiten Streifen abdecken Nehmen Sie den Teig zwischen die Füllung und schneiden Sie ihn vorsichtig ab Den Teig an diesen Stellen mit einem Reliefmesser gleich mitnehmen Ravioli.
6. Ravioli in kochendes Salzwasser geben, nicht mehr als 5 garen Minuten. Heiß mit etwas Olive servieren Öle.