Steinpilzsuppe mit Linsen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 38,06 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  38,06 kcal

• Bewertung

• Rezept

Steinpilze passen hervorragend zu Hülsenfrüchten. In diesem Rezept Sie können lernen, wie man eine köstliche hausgemachte Pilzsuppe kocht, außerdem mit Linsen gemacht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Linsen-3/4 Tasse.
• 1/2 Petersilienwurzel
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel-1 Stck.
• Tomatensaft-1/2 Tasse
• Pflanzenöl-3 EL. l
• Grün-1/2-Strahl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Prise Muskatnuss
• Getrocknete Steinpilze-60 gr.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Steinpilze abspülen, 20-30 Minuten in Wasser einweichen.
2. Mindestens 40 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
3. Champignons entfernen, in Nudeln schneiden.
4. Die Brühe abseihen und auf ein Volumen von 2,5 Litern bringen.
5. Pilze in eine Brühe geben und in kleine Stücke schneiden Kartoffeln. Die Brühe salzen, Gewürze hinzufügen und ein Lorbeerblatt darauf legen. 10-15 Minuten kochen lassen.
6. Karotten und Petersilie in kleine Würfel schneiden.
7. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
8. Wurzeln und Zwiebeln in Pflanzenöl leicht anbraten und Weichheit.
9. Tomatensaft einfüllen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
10. Gießen Sie gewaschene Linsen und braten Sie sie in der Brühe an.
11. Rühren. Bei Bedarf hinzufügen.
12. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Garen gehacktes Gemüse hinzufügen. Suppe bereit.

Stichworte:

• Steinpilze
• Pilzsuppe
• Pilze
• Linsensuppe