Straußenfleisch mit Quitte und Gewürze und Granatapfel
Diejenigen, die auf jeden Fall an ungewöhnlichen kulinarischen Rezepten interessiert sind wie Strausseneintopf mit Quitte, Gewürzen und Granatapfel. Straussenfleischgerichte sind in der Regel raffiniert, aber mit solchen Zutaten mehr! Machen Sie eine Marinade für Fleisch, das Geschmack und Aroma bereichert – ein Rezept, eines Meisters würdig.
Straußenfleisch mit Quitte und Gewürzen und Granatapfel
Granatapfel – Aristokrat zwischen Früchten, Quitten – Schatzkammer Nährstoffe, Rucola und Zira – hell in Geschmack und Aroma Gewürze. Anständige Gesellschaft für Straußenfleisch! Das Gericht kann in einer Pfanne, in Tazhin, in einer Pfanne kochen langsamer Kocher.
Straußenfleisch mit Quitten kochen, Sie wird brauchen:
- Strausyatina – 600g. Zum Braten können Sie ganze verwenden Muskel des Vogels. Dieser Teil ist nicht so teuer wie die Lendenwirbelsäule.
- Reife Quitte – 2St.
- Weiße Zwiebel – 2-3St.
- Gewürzgemüse: Zira, Knoblauch, Koriander (optional), Rucola, schwarzer Pfeffer
- Ausgelöschtes Ghee
- Apfelsaft – 100ml.
- Granatapfelkernen für die Dekoration
Sie können Straussenfleisch kochen wie folgt:
Den Strauß in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden. Braten Fleisch für 7 Minuten. Muss rosa Saft machen Farben.
Die Quitten mit einem Pinsel gut waschen, die Kerne entfernen und die Früchte schneiden in 4 Teile.
Hacken Sie ein Stück Grün. Gewürze müssen verwendet werden beim schmoren und dekorieren von geschirr.
Geben Sie die gebratenen Stücke auf den Boden des Geschirrs Strauß, Zwiebel, gehackt in große Ringe, Knoblauch, Scheiben Quitten, Paprika, Salz, etwas Gemüse. Mit Zira bestreuen. Apfel einfüllen Saft.
Verwenden Sie am besten keinen süßen, sondern einen sauren Saft. Beim Löschen Quittensaft, Äpfel in Kombination mit Gewürzen imprägnieren Fleisch, machen Es ist saftig, zart und unglaublich lecker.
Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen, mit Kernen dekorieren Granatapfel.
Leckere Ideen
Das Original ist ein Strausseneintopf in einem Multikocher. Am Anfang sollte das programm eine halbe stunde “braten”, dann das programm “Multi-Cook” durch Einstellung von t 140 ° und Zeit – 40 min. Im FAQ-Bereich auf Langsamkocher können viele interessante Dinge über das Kochen lesen und mit verschiedenen Modi.
