Stroganoff Leber

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 122 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  122 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die beliebteste und bekannteste Art, zu Hause eine Leber zu kochen. Das Gericht ist sehr zart, lecker und schmilzt im Mund. Dafür Das Rezept eignet sich für Rindfleisch und Hühnerleber und zum Garnieren – Kartoffelpüree, Reis und Nudeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• 500 g Rinderleber
• 300 g saure Sahne
• 200 g Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenfett

35 мин35 мин 122

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schälen, waschen und fein hacken.
2. Rind- oder Hühnerleber (Schweineleber ist nicht geeignet) Leberreinigung Otplenochek und Venen, in kleine Würfel geschnitten.
3. Gehackte Zwiebeln in vorgewärmtem Pflanzenöl anbraten Entfärbung.
4. Fügen Sie etwas Leberkruste, Salz und Pfeffer hinzu, Rühren braten (verdampfen alle Flüssigkeit).
5. Fügen Sie dicke saure Sahne hinzu und kochen Sie unter einem geschlossenen Deckel, 15 Minuten rühren.
6. Das fertige Gericht auf die Beilage legen, mit Gemüse dekorieren.

Stichworte:

• Rindfleisch
• die Leber
• Innereien