Südwestrocksteak mit dem Käse-Mais-Brei – einzeln aufgeführt Rezept. Nährwert pro Portion: (total 4) Kalorien 470, Gesamtfett 25 g., Gesättigtes Fett g., Proteine 31 g., Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Skizzensteak (furnierte Flanke), in 4 Teile schneiden Teile
- 2 Chilischoten geschickt, geschält und in Scheiben geschnitten 2,5 cm
- 4 cremefarbene Tomaten in 0,5 dicke Scheiben schneiden sehen
- 2 EL. l Olivenöl
- 3/4 Art. Instant-Maiskörner (Polenta)
- 1/2 EL. geriebener geräucherter Käse (ca. 55 gr.)
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 1 EL. l Chili-Gewürz
- 1 Limettensaft plus Portionsschnitze
- 1/2 EL. grob gehackter frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, geräucherter Gouda, Polenta, Chili, Pflaumentomaten, Limettensaft, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Den Ofen einschalten, um auf 220 ° C zu erwärmen. In einer großen Schüssel Poblano und Tomaten mit 1 EL vermengen. l Olivenöl. Season 1/4 TL. Salz und eine Prise Pfeffer. Legen Sie sich auf Backblech mit Pergamentpapier bedeckt. Backen Sie ungefähr 25 min., bis das Gemüse stellenweise weich und braun wird. Beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf 3,5 Tassen zum Kochen bringen Salzwasser. Rühren Sie die Maiskörner ein und senken Sie dann die Hitze für ein leichtes kochen. Ständig umrühren und dick kochen. 5-7 Minuten Fügen Sie geräucherten Käse, Butter und 1/2 TL hinzu. Salz glatt schlagen. Abdecken und beiseite stellen Seite.
- Die restlichen 1 EL vorheizen. l Olivenöl in groß bei mäßiger Hitze schwenken. Das Steak mit Salz, Pfeffer und Pfeffer würzen Chili würzen. Das Fleisch in eine Pfanne geben und rosig garen Krusten 3-4 Minuten. auf jeder Seite für mittleres Braten. Auflegen Steaks auf ein Schneidebrett geben, 5 Minuten ziehen lassen und das Gemüse umrühren mit Limettensaft und Koriander. Das Steak über die Fasern schneiden. Servieren mit Gemüse, Maisbrei und Limettenscheiben. Versuchen Sie zu kochen ein ähnliches Gericht mit weicherem Schweinefilet.
