Sunny Salad mit Huhn und Zitrusfrüchten

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 121,5kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  121,5kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein sehr pikanter und duftender Salat, der sich perfekt mischt Fleisch und Obst. Wir empfehlen, einen so leckeren Salat zu Hause zuzubereiten Liebhaber kulinarischer Experimente.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Hähnchenfilet – 1-2 Stück
• Mandarin – 2 Stk.
• Große Orange – 1 Stck.
• Sojasauce – 30 ml
• Knoblauch – 2 Nelken
• Ingwer (Pulver) – 1 TL.
• Flüssiger Honig (oder Zucker) – 1 EL.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Zitronensaft – 2 EL. l
• Pistazien – 2-3 EL. l
• Salat (Spinat oder Rucola)
• Frisches Grün (Dill und Petersilie)

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Sauce zubereiten. Die Orange waschen, leicht auf den Tisch rollen (so wird mehr Saft geben). In zwei Hälften schneiden und den Saft auspressen. Mische es mit Sojasauce.
2. Den Knoblauch durch eine Presse drücken und zum Orangensaft geben.
3. Gießen Sie trockenen gemahlenen Ingwer, Salz, Pfeffer, Zucker und drücken Sie Zitronensaft. Shuffle. Die Sauce ist fertig.
4. Mein Hähnchenfilet, schneiden, in einer Pfanne braten. Am Ende Salz und Pfeffer.
5. Die Sauce in eine Pfanne geben und das Filet ca. 3 Minuten köcheln lassen. Dann sofort vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen.
6. Wir reinigen die Mandarine, entfernen die Filme.
7. Pistazien werden von der Schale getrennt und nicht viel gehackt.
8. Wir sammeln den Salat. Salat auf einen Teller legen.
9. Hähnchenfilet und geschälte Mandarinen auf die Blätter geben.
10. Top mit Orangensauce, in der das Huhn gedünstet wurde. Mit Pistazien und gehackten Kräutern bestreuen.

Stichworte:

• Orangensaft
• Huhn
• Mandarine
• ungezogen
• Urlaub
• Pistazien