Suppe mit Champignons, Crackern und Käse mit Edel Schimmel

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 59 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  59 kcal

• Bewertung

• Rezept

Duftende und leckere Cremesuppe. Getrocknete Pilze können durch gefrorene Steinpilze ersetzen. Beim Kochen zu Hause aus getrocknete Champignons lagen eine halbe Stunde im Wasser.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 50 g getrocknete Steinpilze
• 300 g Champignon
• 200 g Frischkäse
• 100 g Zwiebel
• 150 g Edelkäse
• 150 g Brot
• 100 ml Pflanzenöl
• 3 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

1ч 15мин1ч 15мин 59

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Getrocknete Champignons in eine Schüssel mit heißem Wasser geben und in einer halben Stunde verlassen.
2. In einer Pfanne mit einem Volumen von vier Litern Öl gehackte Zwiebeln anbraten.
3. Eingeweichte getrocknete Steinpilze hinzufügen. Flüssigkeitsablauf, drücke ein wenig.
4. Pilze mit kaltem Wasser (2,5 l Wasser), Salz und Pfeffer gießen. Nach dem Kochen eine halbe Stunde kochen lassen.
5. Fertige Steinpilze mahlen mit einem Mixer.
6. Dann fein gehackte Champignons dazugeben, weitere zehn garen Minuten.
7. Als nächstes den Schmelzkäse auslegen, umrühren, den Auflauf entfernen.
8. Kombinieren Sie für Cracker in einer Schüssel das Öl mit der durch die Presse geleiteten Butter Knoblauch.
9. In Knoblauchöl ein gehacktes Stück sautieren farbige Würfel.
10. Die Suppe mit frittierten Crackern und Käse servieren edle Form in Würfel geschnitten.

Stichworte:

• Pilze
• Erstens
• Suppe
• Cracker
• der Käse