Suppe mit den Trüffel Kneidles angefüllt Shiitake-Pilze

Ein detailliertes Rezept für eine Suppe mit einem Foto. Mit Freunden teilen: Essen Fotografie: Wayne Harley Brahman Zeit: 2 Stunden. 10 Minuten In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
- 1.1 Gribenes (Speck) mit Shiitake:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

3 EL. l geschmolzenes geschmolzenes Hühnerfett (Schmalz)
1/4 Art. Hühnerbrühe plus 2 Liter. Hühnerbrühe
1 EL. l Trüffelöl
1/2 TL Salz
4 Eier der Kategorie CO
1 EL. Matzo Mehl
Shiitake-Pilze (siehe Rezept unten) zum Verteilen von Brot

Gribenes (Speck) mit Shiitake:

Haut von 4 Hühnerschenkeln
1 große Zwiebel in große Stücke geschnitten Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
55 gr. gehackte Shiitake-Pilze
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Matze, Gnocchi (Knödel), Schmalz, Eier, Trüffelöl, Shiitake-Pilze, Weißbrot, Zwiebeln, Knoblauch

Rezeptvorbereitung:

Mischen Sie Hühnerfett, Brühe, Trüffelöl, Salz und Eier. Gründlich mit Matzomehl mischen. Im Kühlschrank lagern stunde Bilden Sie die Bälle in der Größe eines Golfballs und Füllen Sie sie mit einem Teelöffel Shiitake-Pilzen und geben Sie die Füllung hinein zentrieren. Mit einem Deckel zugedeckt in 2 Litern garen. kochende Hühnerbrühe in für 20 Minuten, bis der Knie wie eine Feder leicht wird, aber so dicht wie eine Kanonenkugel.
Sie können Enten- oder Gänsefett verwenden. Du kannst nehmen ein bisschen mehr Salz, aber es ist nicht sehr nützlich für Gesundheit Pilze (Knistern) mit Shiitake: Braten Sie Huhn Haut bis Fett austrocknet und die Haut selbst wird hellgolden. Die Zwiebel anbraten, bis sie gesättigt ist goldbraun. Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten braten. Sieben Sie die Mischung, um feste Teile vom Öl zu trennen und zu speichern beide. Braten Sie die Champignons auf einem Esslöffel Butter an, bis sie gar sind werden Sie weich. Ordnen Sie Pilze an und verlassen Sie für kniendlah. Essen Pilze auf Roggenbrot verteilen.