Garnieren Sie für Kürbisschweinefleisch – eine großartige Alternative zum üblichen Kartoffeln. Immerhin ist Kürbis genauso nahrhaft und nahrhaft, aber viel nützlicher für sie. Und sein natürlicher süßer Geschmack wird interessant sein Im Gegensatz zu Fleisch, besonders wenn Sie diese Süße ausgleichen die Säure, die Weinessig und Kapern dem Kürbis geben. Schmecken Es fällt sehr ausgeglichen und ungewöhnlich aus. Braten Sie weiter Schweineschnitzel in eine Pfanne geben und süß-sauer servieren Kürbis. Mit einer solchen Beilage brauchen Sie keine zusätzlichen Saucen. Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 460, insgesamt Fette 20 g, gesättigte Fette g, Proteine 40 g, Kohlenhydrate 28 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Schweineschnitzel mit einem Gewicht von 180 gr., Bei Bedarf abschlagen bis zu einer Dicke von 0,5 cm.
- 5 EL. Muskatkürbis, geschält und in 2,5 Würfel geschnitten siehe (ca. 0,6 kg)
- 1/4 Art. Olivenöl
- 3 Stangen Sellerie
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL. l gehackter Thymian
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL. l Kapern (die Flüssigkeit abtropfen lassen, die Kapern ausspülen)
- 1/4 Art. Rotweinessig
- 3 EL. l Zucker
- 2 EL. l gehacktes frisches Basilikum
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Muskatkürbis, Sellerie, Kapern, Weinessig, Thymian, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Die Pfanne in den Ofen stellen und auf 230 ° C erhitzen. Mischen Sie Kürbis mit 1 EL. l Olivenöl, 0,5 TL Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer und in eine Schicht geben auf einer heißen Pfanne. Im Ofen rösten, bis der Kürbis weich ist und unten knusprig, ca. 20 Minuten.
- In der Zwischenzeit den Sellerie und die rote Zwiebel hacken. In groß In einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei starker Hitze 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Schweinefleisch mit Salz, Pfeffer und 1 EL raspeln. l Thymian. 2 Schweineschnitzel in die Pfanne geben und anbraten, einmal wenden, bis das Fleisch gebräunt und gebraten ist, ungefähr 3 Minuten. Auf einen Teller legen und abdecken, damit die Schnitzel nicht rauskommen abgekühlt sind. Weitere 1 EL in die Pfanne geben. l ölen und wiederholen Meistens mit dem restlichen Schweinefleisch.
- Die restlichen 1 EL in die Pfanne geben. l Öle, Sellerie, rote Zwiebel und 1/4 TL Salz. Rühren braten, bis zart, ungefähr 3 Minuten. Fügen Sie Knoblauch, Kapern und die restlichen 1 EL hinzu. l Thymian und kochen, rühren, bis der Knoblauch golden ist, ungefähr 3 Minuten. Fügen Sie Kürbis, Essig, Zucker und 1/4 EL hinzu. Wasser und kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist, 1-2 Minuten. Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen. Legen Sie Schweinefleisch und Gemüse aus auf den Tellern.
