Süße Pizza mit Sommerbeeren

Diese süße Pizza mit Beeren zeichnet sich nicht nur durch ihr Dessert aus schmecken, aber auch kochen. Aufgrund der Tatsache, dass Kuchen Aus hefefreiem Teig gebacken, muss man dafür nicht ausgeben halbtägige Pizza. Die fertige Basis ist mit erstaunlichen bedeckt Quarkcreme auf Basis von Frischkäse und Joghurt, getönt mit natürlichem Brombeersaft. Sie können ein wenig hinzufügen mehr oder weniger Saft, um heller zu werden oder umgekehrt ruhige sanfte Nuancen. Beerentrio aus frischen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sowie Kokosflocken sind eine hervorragende Dekoration deine pizza. Es stellt sich heraus, Dessert ist nicht schlechter als ein festlicher Kuchen, und Die Zubereitung ist viel einfacher und schneller. Nährwert einer Portion: (insgesamt Kalorien 331, Gesamtfett 16 g, gesättigtes Fett g, Proteine 7 g., Kohlenhydrate 41 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., сахар г. Time: 2 час. Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

Pizzateig

• 1 EL. weißes Vollkornmehl + optional für die Arbeit
• 1/4 TL Backpulver
• 1/8 TL feines Salz
• 3/4 Art. Zucker
• 7 EL. l butter
• 2 TL Zitronenschale
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 großes Ei

Sahne

• 220 gr kalorienarme Frischkäsecreme, Raum Temperatur
• 3/4 Art. fettarmer griechischer Joghurt
• 2 EL. l Schatz
• 10 Brombeeren

Richtfest

• 1/3 Art. Heidelbeeren
• 20 Himbeeren
• 10 Brombeeren
• 3 EL. l ungesüßte Kokosnuss

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornmehl, Backpulver, Zucker, Butter, Zitrone, Vanilleextrakt, Eier, Quark, Joghurt, Honig, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kokosflocken

Rezeptvorbereitung:

1. Pizzateig:

   Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

2. Mäßig langsamer Mixer mit Paddel Zucker und Butter schlagen, bis eine leichte cremige Masse entsteht. Eifer, Vanille und Ei einrühren. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und fügen Sie Mehlmischung in 2 Läufen hinzu und kratzen Sie, wie notwendig Mischen Sie die Seiten der Schüssel. Kneten Sie einen einheitlichen Teig.
3. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie aus jeder Hälfte eine Scheibe. Mit Plastikfolie einzeln einwickeln und 45 Minuten einfrieren Minuten.
4. Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech mit Silikon ab mit einem teppich oder pergament bestreuen und mit mehl bestreuen. Roll es alleine von Scheiben in einen Kreis von etwa 0,5 cm Dicke und etwa 17 im Durchmesser Stellen Sie einen Teller oder eine umgekehrte Schüssel über den Teig. die gleiche Größe und schneiden Sie den überschüssigen Teig, um eine glatte zu erhalten Rand. Transfer zu einem leicht bemehlten Arbeiter Oberfläche.
5. Das Backblech erneut mit Mehl bestreuen und das gleiche mit wiederholen zweite Scheibe. Die Pfanne schütteln und 2 Kreise darauf legen Test. Backen Sie, bis sie um die Ränder gebräunt sind, ungefähr 15 Minuten. Auf einem Backblech vollständig abkühlen lassen.

6. In der Zwischenzeit die Creme zubereiten:

   Cremiger Mixer mit einer Spateldüse bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen Käse, Joghurt und Honig, bis eine dicke homogene Masse entsteht. In einem kleinen in einer Schüssel eine Brombeere zerdrücken. Wischen Sie es durch ein feines Sieb; Bei ihnen sollte etwa 2 EL bekommen. l Saft (siehe Hinweis). Hinzufügen Saft in eine Frischkäsemischung geben und bis zur Glasur schlagen ganz lila ohne weiße streifen. Sahne 2 gekühlt die Grundlagen für Pizza. Bis zum Kochen in den Kühlschrank stellen. servieren.

7. Jede Pizza mit Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren garnieren. Streuen Kokosflocken. Schneiden Sie jede Pizza in 4 Stücke.
   

   Hinweis

   Für eine hellere Cremefarbe können Sie mehr Brombeersaft hinzufügen.