Martha Washington war die Frau des ersten US-Präsidenten und der ersten Dame Weißes Haus. Martha ist in einigen journalistischen erwähnt Ausgaben als “Geist der Vergangenheit”. Allerdings sind diese cremigen Bonbons in Schokoladenglasur haben keine unangenehmen Assoziationen in eine geringe Menge ihrer Verwendung hat keinen Einfluss auf die Figur, und sie sind sehr einfach zu kochen. Süße Füllung in diesen hausgemachten Süßigkeiten aus Kokosnuss und gebratenen Nüssen Pekannuss Nährwertangaben pro Portion: (1 4 insgesamt) Kalorien 503, insgesamt Fette 31 g, gesättigte Fette g, Proteine 5 g, Kohlenhydrate 54 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g.
Der Autor des Rezepts ist Elizabeth Labau, eine kulinarische Schriftstellerin, Konditor, Food-Fotograf aus Salt Lake City, Utah, USA
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 14 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 gr. Butter (Raumtemperatur)
- 350 gr Puderzucker
- 200 gr. konzentrierte Milch
- 1 EL. gesüßte Kokosflocken
- 1 EL. geröstete Pekannüsse (gehackt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/8 TL Salz
- 450 gr Candy Melts Tabletten
- 85 gr. weiße Schokoladenglasur Candy Melts (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schokolade, Milch konzentriert, Kokosnuss, Pekannüsse, Puderzucker, Vanilleextrakt
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Wachs oder Pergament bedecken. Papier.
- In einer großen Schüssel Butter, Puderzucker, Salz und Butter verquirlen konzentrierte Milch zu einer leichten luftigen Konsistenz.
- Wenn Sie den Mixer mit niedriger Geschwindigkeit laufen lassen, laden Sie mit Fruchtfleisch Kokos, Pekannüsse und Vanille und gut mischen. Die Masse wird dicht sein. In den Kühlschrank stellen für 2-3 Stunden abkühlen lassen, bis es ausreichend aushärtet es war möglich, Trüffel zu formen.
- Verwenden Sie einen Süßigkeitenlöffel, um klein zu machen 2,5 cm Kugeln und legen Sie sie auf die vorbereitete Pfanne. Bei ihnen sollte 55 Trüffel bekommen. Streuen Sie gegebenenfalls Ihre Hände Puderzucker, wenn die Mischung zu klebrig ist. Zurücksetzen Rohlinge im Kühlschrank, damit sie beim Kochen abkühlen schokolade zum glasieren.
- Candy Melts in eine große Schüssel geben und einschmelzen Mikrowelle, Rühren alle 30 Sekunden, damit die Masse nicht überhitzt. Rühren Sie bis glatt und lassen Sie etwas abkühlen: es sollte warm sein, aber nicht heiß.
- Tauchen Sie die Bonbons mit zwei Gabeln in die geschmolzene Glasur. Lassen Sie die überschüssige Glasur in eine Schüssel abtropfen und legen Sie die fertige Süßigkeiten auf Backblechen. Wiederholen, bis Sie alle Süßigkeiten bedeckt haben.
- Wenn Sie Süßigkeiten mit weißen Streifen dekorieren möchten, schmelzen Sie weiße Schokolade in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle. Stecken Sie den Stecker ein glasieren und über die schokoladenüberzogenen Bonbons geben und gehen lassen Streifen. Alternativ können Sie das geschmolzene Glasur setzen plastiktüte und ecke abschneiden – mit hilfe eines solchen hausgemachten dünne streifen weiße schokolade auf einen kochbeutel drücken fertige Trüffel. Die Bonbons in den Kühlschrank stellen, bis sie ausgehärtet sind. oberste Schicht.
- Diese Süßigkeiten können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden Kühlschrank für bis zu 2 Wochen. Für besseren Geschmack und Textur vorher füttere sie warm auf Raumtemperatur.
