Wir bieten ein Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen unter gebacken süß-saure Ketchup-Sauce mit Orange Marmelade und Ingwer. Das Fleisch wird dann zuerst in einer Pfanne gebraten Mit Sauce bestrichen und zart gebacken. Es wird serviert ein Gericht mit gebackener Paprika und Frühlingszwiebeln, garniert Empfohlener Reis Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 542, Gesamtfett 32 g, gesättigtes Fett g, Proteine 47 g, Kohlenhydrate 1 6 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Hähnchenschenkel (ca. 1,7 kg)
- 3 EL. lch bin ein Ketchup
- 2 EL. l Orangen- oder Aprikosenmarmelade
- 2 TL Sojasauce
- 2 TL Balsamico-Essig
- 1 Scheibe (2,5 cm) geschälter und geriebener Ingwer
- Eine große Prise Cayennepfeffer
- 2 Paprikaschoten (1 rot, 1 gelb) der Länge nach in 4 Stücke schneiden Teile
- 1 Bund grüne Zwiebel, grob gehackt
- 3 TL Olivenöl extra vergine
- Salz
- Gekochter weißer Reis als Ergänzung zum Gericht
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Ketchup, Soja Soße, Balsamico-Essig, Ingwerwurzel, Orangenmarmelade, Aprikosenmarmelade, Paprika, Reis, Frühlingszwiebeln
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Tun süß-saure Sauce: in einem kleinen Behälter Ketchup mischen, Marmelade, Sojasauce, Essig, Ingwer und Cayennepfeffer. Put Paprika und Frühlingszwiebeln auf einem Backblech und mischen mit 2 EL. l gekochte Soße, 1,5 TL. Olivenöl und eine Prise Salz.
- 1,5 TL erhitzen. Olivenöl in einem großen flachen schwenken, um die Hitze zu mildern. Hähnchenschenkel bestreuen 1/2 TL Salz. Fleisch goldbraun braten 4 Minuten Dann die gebratenen Hähnchenschenkel mit dem Rest einfetten. süß-saure Soße. Auf einem Backblech mit Gemüse im Backofen 20 backen – 25 Minuten Das Gericht mit Reis und der restlichen Soße servieren.
