Schweinefleisch in Ananas ist nicht nur eine Kombination von erstaunlichen Geschmacksrichtungen, sondern und eine schöne Präsentation Ihres Gerichts. Die Gäste werden überrascht sein. Ananas Es wird gereinigt und mit Fleisch gefüllt, das aus vorgefertigten Schweinerippchen geschnitten wurde. Dann verwandelt es sich in ein Speckgitter, das nach dem Braten auf Der Grill ähnelt einer Ananasschale. Das grüne Oberteil gibt es nicht wirf es weg, das Gericht wird damit interessanter aussehen. Beim Backen Das Fleisch im Inneren erwärmt sich mit der markanten Ananas Säfte und werden noch zarter, und die “Schale” von Speck wird super knusprig. Servieren Sie Svinanas, indem Sie sie ordentlich schneiden Ringe – sofort Fleisch und eine saftige Beilage. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 6 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 große reife Ananas
- 450 gr Schweinerippchen grillen, Fleisch von den Knochen trennen
- 12 Scheiben Speck (siehe Hinweis)
- Sonderausstattung: 12 lange Bambus Spieße
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ananas, Schweinerippchen, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen und eine indirekte Zone vorbereiten Hitze:
- Bei Gasgrills mit 3 oder mehr Brennern: Alle einschalten Brenner bei mittlerer Hitze; nach ca. 15 minuten ausschalten einer der mittleren Brenner und drehen Sie die Hitze auf den Rest Durchschnitt.
- Für Holzkohlegrills: Legen Sie eine komplette Vorspeise aus verbrannte Kohle auf einer Seite des Grills. Installieren Sie eine Fettwanne auf der anderen Seite, um eine Zündung zu vermeiden. Bei Bedarf Informationen hierzu finden Sie in der Bedienungsanleitung des Grills.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Ober- und Unterseite der Ananas zu schneiden und beiseite zu legen sie zur Seite. Die Schale mit Ananas abstreifen. Mit der Hilfe schneiden sie mit einem kleinen messer eine höhle in eine ananas, so dass die wände erhalten bleiben 2 cm dick.
- Die Ananas mit Schweinefleisch füllen. Installieren Sie die oberen und unteren Teile Ananas in Position und befestigen Sie sie mit vier langen Bambus Spieße.
- Legen Sie ein großes Blatt Pergament auf die Arbeitsfläche. Legen Sie 6 Scheiben Speck horizontal auf Papier. Kanten Scheiben sollten sich berühren, aber nicht überlappen. Arbeiten mit Mit den restlichen 6 Scheiben den Speck drehen und abwechselnd anheben horizontale Scheiben und eine Scheibe Speck senkrecht darauf legen oder unter horizontal, um ein Gittermuster zu erhalten. Die Ananas mit einem Speckgitter umwickeln und 8 lang befestigen Bambus-Spieße. Schneiden Sie die Küchenschere Enden der Spieße auf eine Länge von 1 cm.
- Die Ananas mit Schweinefleisch auf den Grill legen Grillschale für Fett. Den Grill schließen und bis zum Speck kochen bräunt nicht und wird nicht knusprig, und das Fleisch im Inneren erwärmt sich nicht, ungefähr 1 Stunde. Dann wechseln Sie zu einem Schneidebrett. Entfernen Spieße, Ananas in Ringe schneiden und servieren.
Hinweis
Wenn Sie Speck nach Gewicht oder ganz kaufen, fragen Sie Schneiden Sie es in Streifen mit einer Dicke von 0,3 cm. Wenn Scheiben sind zu dick, können sie sich nicht normal dehnen Ananas einwickeln.
