Ja, es ist immer noch möglich, den Geschmack von Tacos aus Straßencafés wiederherzustellen. “Carne “Asada” ist ein eingewickeltes Streifensteak Kuchen. Befolgen Sie einfach das einfache Rezept von Tyler, das saftig ist mariniertes Rindfleisch in Knoblauchmoosauce mit Jalapenos und Kalk. Wie für die Füllung, machen Sie einfach hausgemachte Sauce aus frische Tomaten und duftender Pico de Gallo друзьями: 
Time: 2 час. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 4 Tacos Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Rinderflanke (überschüssiges Fett abschneiden)
- 1 Portion Moyo-Sauce (siehe Rezept unten)
- Olivenöl grillen
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 16 Tortilla Maistortillas (18 cm Durchmesser)
- Geschredderter Römersalat oder Eisbergsalat zum Servieren
- Gehackte Zwiebel zum Servieren
- Grob geriebener Käse zum Servieren
- 1/2 EL. Pico de Gallo (siehe Rezept unten)
- 2 Limettenscheiben zum Servieren
Moyo zum Marinieren von Fleisch:
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gehackte Jalapenopfeffer
- 1 große Handvoll fein gehackte Korianderblätter
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Limettensaft
- Saft 1 Orange
- 2 EL. l Essig
- 1/2 EL. Olivenöl
Salsa “Pico de Gallo”:
- 4 geschnittene reife Tomaten
- 1/2 gehackte mittelrote Zwiebel die Größe
- 2 gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 1 gehackter Serrano Chili
- 1 Handvoll gehackte frische Korianderblätter
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Limettensaft
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 TL grobes Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Mayo-Sauce, Orange Saft, Limettensaft, Käse, Pico de Gallo Sauce, Jalapeno Pfeffer, Pfeffer Serrano, rote Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Römersalat, Eisbergsalat, Tortilla, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie das Fleisch in eine große Auflaufform und gießen Sie die Sauce moyo. Wickle es fest in Frischhaltefolie und lege es hinein 1 Stunde oder bis zu 8 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Fleisch mit Aromen gesättigt ist. Das Fleisch nicht länger als 8 Stunden marinieren, da sich die Fasern sonst zu stark verteilen. und das Fleisch wird formlos.
- Heizen Sie einen Straßengrill oder eine Grillpfanne für vor Mäßig hohe Hitze (Sie können den Grill auch in Betrieb nehmen der Ofen). Fetten Sie den Rost mit etwas Öl ein, um das Fleisch zuzubereiten nicht stecken. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und von beiden Seiten würzen Salz und Pfeffer. Grillen (oder im Ofen grillen) über 7-10 Minuten auf jeder Seite einmal umdrehen, in einen Zustand geringe Hitze. Das Steak auf ein Schneidebrett legen und gehen lassen für 5 Minuten, um die Säfte neu zu verteilen. Fleisch hacken über die Fasern diagonal.
- In einer trockenen Pfanne oder auf dem Grill die Tortillas 30 Minuten erhitzen sek auf jeder Seite, bis sie braten und werden Zum Servieren zwei warme Kuchen aufeinander legen, in die Mitte von ca. 110 g geben. rindfleisch und mit blättern bestreuen Salat, Zwiebeln und Käse. Fügen Sie zu jeder Portion einen Löffel Salsa hinzu. Pico de Gallo und mit Limettenscheiben garnieren. Wiederholen Sie die gleichen Schritte mit den restlichen Tortilla-Kuchen. Taco-Rezept mit Rippen, Im Hafen gedünstet. Moyo: In einem Mörser oder einer Schüssel Brei Pistill Knoblauch, Jalapenos, Koriander, Salz und Pfeffer, bis sie erhalten werden einfügen. Geben Sie die Paste in ein Glas oder einen Plastikbehälter. Limettensaft, Orangensaft, Essig und Öl hinzufügen. Sehr gut schütteln, um die Zutaten zu mischen. Verwenden Sie als Marinade für Huhn oder Rindfleisch oder als Zusatz zu Geschirr. Ausfahrt: ca. 1 und 1/4 St. Salsa “Pico de Gallo”: B In einer Schüssel die Tomaten mit Chilischoten über den Rest der Zutaten mischen. Gut mischen. 15 Minuten einwirken lassen, um die Aromen zuzulassen. durcheinander. Ausgabe: 2 EL.
