Mexikanisches Fast Food Rezept – Tacos mit Schweinefleisch und schwarze Bohnen. Das Gericht besteht aus gebratenem Schweinehackfleisch, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Gewürze. Maistortillas Tortillas werden mit gekochter Füllung gefüllt und mit Schwarz serviert Bohnen Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 616, insgesamt Fette 38 g, gesättigte Fette g, Proteine 33 g, Kohlenhydrate 39 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинGehzeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 warme Maistortillas (Maistortilla-Rezept, Weizentortilla-Rezept)
- 450 gr gehacktes Schweinefleisch
- 425 gr. schwarze Bohne
- 1 Zucchini, zuerst in 4 Teile schneiden und dann in Scheiben schneiden 1,2 cm
- 1 Paprika (jede Farbe), in Stücke von 1,2 geschnitten sehen
- 1/2 EL. geriebener Mozzarella-Käse (ca. 60 gr.)
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 2,5 EL. l Pflanzenöl
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Grobes Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tacos, Hackfleisch, Bohnen Schwarzer Preto, Mozzarella, rote Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer gemahlener Cayennepfeffer, Zucchini, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1/2 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Die Hälfte des Knoblauchs dazugeben und 1 Minute kochen lassen bis goldbraun, gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Bohnen hinzu und bringen Sie zum kochen bringen. Vom Herd nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und abdecken deckel zum warmhalten.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Das Hackfleisch und den restlichen Knoblauch zur Hälfte hinzufügen rote Zwiebel, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und 1/2 TL. Salz. Kochen 5 Minuten rühren, bis das Fleisch geröstet ist. In eine Schüssel geben mit mit einem geschlitzten Löffel. Die restlichen 1 EL. l Pflanzenöl erhitzen in der Pfanne. Fügen Sie hinzu, Paprika, Zucchini und 1/4 TL. Salz und 3 Minuten kochen, bis die Hälfte gekocht ist. Legen Sie die Schweinefleischfüllung Zurück in die Pfanne, etwas Wasser, Salz und Pfeffer dazugeben zu schmecken.
- Tortillas mit Hackfleisch-Gemüse-Mischung füllen. Mit Bohnen servieren. Die restlichen gehackten Zwiebeln darüber streuen.
