Tatarentorten mit Fleisch und Kartoffeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 203,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  203,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die tatarische Küche ist originell. Backen ist besonders lecker. Ich schlage vor zu Hause kochen Tatarenkuchen gefüllt mit Fleisch und Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Butter – 100 g
• Mehl – 2 Tassen
• Kefir – 1 Tasse
• Soda – an der Spitze eines Messers
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Eier – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Fleisch – 300 g
• Kartoffel – 3 Stk.

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hacken Sie die Butter mit einem Messer in kleine Krümel. Hierher Mehl sieben und mahlen. Eier und Kefir hinzufügen. Den Teig kneten und beiseite stellen.
2. Für die Füllung rohe Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln in Würfel schneiden (wie für Vinaigrette). Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
3. Schneiden Sie den fertigen Teig in Kugeln von der Größe eines Eies. Rollen Sie die Kugeln 2-3 mm dick in die Mitte Füllung. Bilden Sie runde Kuchen, machen Sie ein Loch in der Mitte von jedem.
4. Legen Sie die Torten auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Im Ofen 20 Minuten bei 2000C backen.
5. Nach 20 Minuten in den Ofen spähen: in jede Torte Saft erschien. Geben Sie jeweils ein Stück Butter hinein. und weiter backen.
6. Nach 20 Minuten jede Torte mit einem Ei einfetten und hineingießen Löffel Brühe. Weiter backen.
7. Nach 15 Minuten die Torten herausnehmen. Dann mit einem Handtuch abdecken und geben um sie zu ertragen.

Stichworte:

• Backen
• Kartoffel
• Kuchen
• Tatar