Tatarischer Azu in Töpfen: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 89 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  89 kcal

• Bewertung

• Rezept

Azu ist ein nationales tatarisches Gericht. Es war ursprünglich Aus Pferdefleisch zubereitet, wird nun aber immer öfter dieses Gericht Mit Rindfleisch kochen. Azu ist gebratene Fleischstücke mit Zwiebeln und Gurken, dann mit Kartoffeln in Tomaten gedünstet füllen. Haben Sie keine Angst vor der Zubereitungszeit Produkte zum Einlegen in Töpfe benötigen etwas Zeit und ein großes Teil der Zeit werden sie im Ofen sein, und dies erfordert nicht Ihre Präsenz. Azu erweist sich als sehr lecker, duftend, pikant mit bröckelige Kartoffeln und zartes Fleisch, mit einem Wort – die Fusion.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Rindfleisch – 600 gr.
• eingelegte oder eingelegte Gurke – 3 Stk.
• Kartoffeln – 10 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Tomaten im eigenen Saft – 500 gr.
• Ketchup – 4 Esslöffel
• Salz nach Geschmack
• Paprika – 1 TL
• Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauch – 4 Nelken
• Lorbeerblatt – 4 Stk.

1ч 30мин1ч 30мин 89

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden das Rindfleisch in kleine Stücke und braten hinein Bei starker Hitze unter Zugabe von Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben innerhalb von 5 Minuten.
2. In der Zwischenzeit fein eingelegte oder eingelegte Gurken hacken und Zwiebel. Fügen Sie die gehackten Gurken und Zwiebeln dem gebratenen Fleisch hinzu, alles nach belieben pfeffern und weitere 5 minuten braten.
3. Schneiden Sie die Kartoffeln mit mittleren Würfeln.
4. Setzen Sie am Boden jedes Topfes ein Fleisch mit Gemüse auf die kartoffeln drauflegen, danach die tomaten in den eigenen saft geben (i gefrorene Tomaten, in einem Mixer zerkleinert).
5. Bereiten Sie nun die Füllung vor. Ketchup in eine Schüssel geben, 500 gießen ml kochendes Wasser, Salz nach Geschmack und Paprika dazugeben, alles ist in Ordnung mischen. Gießen Sie die vorbereitete Fleischmischung mit Kartoffeln hinein vergossen.
6. Drücken Sie eine Knoblauchzehe in jeden Topf durch die Presse und ein Blatt Lorbeerblatt anziehen.
7. Verschließen Sie die Töpfe mit Deckeln und geben Sie sie vorgewärmt hinein bis 200 Grad für eineinhalb Stunden. Fertige Basics können mit frischem serviert werden Kräuter und Sauerrahm. Guten Appetit.

Stichworte:

• die Grundlagen
• Auflaufform
• Rindfleischgericht
• Rindfleischgericht
• Töpfe im Ofen
• Kartoffeln in Töpfen
• Fleisch mit Kartoffeln in Töpfen