Jede Zutat in diesem Gericht trägt zum Gesamteindruck bei Perfektion des Geschmacks. Gleichzeitig sieht Salsa extrem appetitlich aus, Alle Farben des Sommers zur Schau stellen. Würzige Liebhaber können hinzufügen geriebener getrockneter roter Pfeffer. Anstelle von Tequila ist es auch geeignet лаймовый сок. 
Time: 10 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL grobes Salz und zusätzlich mehr
- 4 mittelreife Tomaten, entkernen und hacken Würfel
- 1/4-teilige mittelrote Zwiebel, fein gehackt Würfel
- 1 Jalapeno, entkernen, hacken
- 1/4 Art. gehackter Koriander
- 1-2 EL. l silberner Tequila (optional)
- Corn Chips aus weißem Mais, in Salsa getaucht
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Salsasauce, Tomaten, Paprika Jalapenos, rote Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Tequila
Rezeptvorbereitung:
- Eine Knoblauchzehe zerdrücken, mit 1 TL bestreuen. Salz. Wohnung Seite der Klinge eines großen Messers, zerdrücken und mahlen Sie die Mischung zu die Konsistenz der groben Paste. Kombinieren Sie den Knoblauch in einer Schüssel, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos und Koriander. Gießen Sie Tequila ein, wenn Sie möchten Mit restlichem Salz abschmecken und nach Belieben hinzufügen notwendig.
- Sofort nach dem Kochen oder Abdecken essen Folie anhaften und 1 Stunde im Zimmer stehen lassen Temperatur. Mit Maischips servieren.
Kochtipps
Die besten Tomaten sind saftig, mit einem hellen, sommerlichen süßen Geschmack – Dies sind diejenigen, die völlig ausgereift abgerissen wurden. Auf wunderschön Der Geschmack zeigt eine tief gesättigte Farbe bis zum Stiel. Auch Es ist wichtig, dass das Aroma ausgeprägt ist. Sei nicht schüchtern: nein Es ist nichts Falsches daran, wenn man Tomaten riecht. Lagern Sie Tomaten bei Raumtemperatur, nicht im Kühlschrank. Abkühlung beeinträchtigt ihren Geschmack und schädigt ihre Textur. Warum ist Knoblauch müssen schieben, nicht zerdrücken? Dies ist für Rohdip vorzuziehen und Saucen. Wenn Knoblauch als einheitliche Paste hinzugefügt wird, ist es Der Geschmack verteilt sich gleichmäßiger im Gericht und es wird nicht gefühlt so scharf, als ob Stücke hinzugefügt wurden. Noch eine Grund zum Quetschen: Schneller als hacken.
