Wenn Sie es satt haben, in japanischen Restaurants Sushi zu essen, und dies möchten Dann fühlen Sie sich wie ein Kenner köstlicher japanischer Rezepte Teriyaki-Lachs ist ein Gericht, das Sie probieren sollten kochen. Dies ist ein einfaches, aber leckeres Rezept. Japaner kochen gerne Lachsfilet
Kochzeit
Essen ist erforderlich, um dieses köstliche Essen in weniger als zubereiten Stunde, einschließlich Beizzeit.
Japanisches Teriyaki Lachsrezept
Das erste, was gekocht wird, ist Teriyaki-Marinade.
für Marinade oder Teriyaki-Sauce (4 Portionen) muss nehmen:
- ¼ Tasse Zitronensaft
- 50 g Sojasauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Senfpulver
- 1 Esslöffel Sesam
- 50 g Sesamöl
Wie man Teriyaki-Marinade macht:
In einem Topf Sesam, Senfpulver und Ingwer mischen Pulver, gehackter Knoblauch, brauner Zucker und Sojasauce Zitronensaft. Bis zum Zucker köcheln lassen vollständig auflösen. Lassen Sie uns ein wenig darauf bestehen Marinade.
Teriyaki Lachs Rezept:
Nehmen Sie ein Pfund frischen Lachs mit der Haut, entfernen Sie die Knochen und gut Wir reinigen die Haut. Danach schneiden wir Lachs in 4 Steaks.
Wir legen die Steaks in einen Plastikbehälter, damit sie dort frei sind. sich niederlassen. Gießen Sie Lachs mit Marinade
Schließen Sie den Behälter muss dicht sein und lassen Sie für 30-40 Minuten zum Einweichen von Fisch mit Marinade.
Nach 30 Minuten hören wir Lachs aus der Marinade und lassen ihn nass werden trockenes Tuch.
Wir heizen den Ofen auf 200 Grad. Auf einer Auflaufform verteilen Sie den eingelegten Lachs mit der Haut nach unten, oben können Sie machen Streifen Mayonnaise.
Je nach Dicke für zehn bis fünfzehn Minuten Fisch, backen im Ofen.
Teriyaki-Lachs kann auch auf dem Grill gekocht werden.
PS: Restliche Marinade nicht aus der Dose nehmen!
Leckere Ideen:
Fans von Fischgerichten rate ich Ihnen, ein tolles zu kochen suppe – suppe in der stadt.
