Teufelseier im englischsprachigen Raum nannten einen Snack aus Gefüllte Hühnereier. Sie hat diesen Namen für sie scharfer Geschmack. Es ist bemerkenswert, dass dies in einigen europäischen Ländern der Fall ist Die Vorspeise heißt “Russische Eier”, die Herkunft des Gerichts jedoch nicht mit Russland verbunden. Hart gekochte Eier werden halbiert, Harke das Eigelb, das mit verschiedenen anderen gemischt wird Zutaten und wieder mit der resultierenden Proteinpaste gefüllt. Von das klassische rezept für gefülltes eigelb mit geriebenem eigelb Mayonnaise, Senf, Essig und Salz und mit Pfeffer bestreut. Perfekt Jause auf dem festlichen Tisch, der jederzeit relevant ist года. 
Photo of the dish:Maria Nolan Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Eier der Kategorie CO
- 1/4 Art. Mayonnaise
- 1 TL weißer Essig
- 1 TL gelber Senf
- 1/8 TL Salz
- Geräucherter Paprika, zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Mayonnaise, Senf, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in eine Pfanne und gießen Sie 4 cm in Wasser. über ihnen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Pfanne abdecken Deckel, Hitze auf ein Minimum reduzieren und 1 Minute kochen lassen. Heb ab vom Herd nehmen und 14 Minuten ruhen lassen, ohne den Deckel abzunehmen. Dann Legen Sie die Eier unter einen kalten Wasserstrahl.
- Schälen Sie die Eier vorsichtig unter einem kalten Wasserstrahl. Trocknen Sie sie mit Papiertüchern. Dann halbieren, Das Eigelb in eine Schüssel geben und die Eichhörnchen auf eine Portion legen das Gericht.
- Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Essig, Senf Salz, Pfeffer. Gut mischen. Das Eigelb gleichmäßig verteilen Eiweißhälften untermischen, mit Paprika bestreuen und servieren.
