Thailändische Hühnerwürste – Ein ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 40 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4,6 kg Hähnchenkeulen und Oberschenkel ohne Knochen, aber mit Haut
- 1 Dose Kokosmilch
- 3 TL Limettensaft
- 2 TL Sesamöl
- 1 EL. mildes Geschmacks-Currypulver
- 1/4 Art. gehackte thailändische Basilikumblätter
- 6 EL. l Salz
- 4 TL Knoblauchgranulat
- 3 TL gemahlener weißer Pfeffer
- 1 TL Chilipulver
- Schweinebauch 29 – 32 mm.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenkeulen, Hähnchenschenkel, Schweinebauch, Kokosmilch, Limettensaft, Curry, Knoblauch Granulat, weiße Erbsen, Chilischoten, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Mahlen Sie das Huhn mit Hackfleisch. Hinzufügen zu Fleisch 1 Glas Wasser, Kokosmilch, Limettensaft und Sesamöl, mischen. Dann fügen Sie Currypulver, Basilikum, Salz, Knoblauch Granulat, weißer Pfeffer, Koriander und Chilipulver. Akribisch Mischen Sie Gewürze mit Fleisch. Rühren Sie sich so lange, bis Sie es nicht mehr tun knete das Fleisch.
- Starten Sie den Bauch, nicht zu vergessen, um Springer zu machen, werden Sie Erfolg haben ca. 30 Segmente à 15 cm. Sie können grillen, backen Sie unter dem Grill im Ofen, Grill oder backen Sie Wurst. Wichtig ist, dass die Innentemperatur 74 ° C erreicht. Eins von den Möglichkeiten, dieses Gericht zu genießen – legen Sie die Wurst in die Brötchen für hot dogs einen asiatischen salat und etwas hoisinsauce dazugeben und Sriracha (thailändische scharfe Soße).
- Sie können die Schale nicht mit Fleischmischung füllen. Stattdessen, um eine asiatische Vorspeise zuzubereiten, wie zum Beispiel Wraps with Thailändisches Huhn “, die Füllung mit Reisnudeln anbraten, mit die Zugabe von gehackten Zwiebeln, Hoisinsauce. Nur Füllung mit frischen Salatblättern umwickeln und genießen!
