Thai Chicken Salad – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 363, Gesamtfett 20 g., gesättigte Fette, Proteine 32 g, Kohlenhydrate 1 5 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Geschirrphotographie: Andrew Purcell Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (ca. 450 gr.)
- 7 EL. l (1/2 EL) Thai Erdnusssauce
- 3 EL. l Pflanzenöl
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 EL. l frisch gepresster limettensaft
- 1 Stück Römersalat, hacken
- 1/2 englische Gurke oder 2 persische Gurken, gehackt Strohhalme
- 1 mittelgroße Möhre längs halbieren und hacken dünne Scheiben
- 1 rote Paprika in dünne Scheiben schneiden
- 1/4 Art. grob gehackter frischer Koriander, sowie zusätzlich für streusel
- 3 EL. l gehackte geröstete gesalzene Erdnüsse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Erdnusssauce, Limettensaft, Römersalat, Gurken, Karotten, Paprika, Koriander, Erdnüsse, persische Gurke
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill oder die Pfanne vorheizen – auf mittlerer Höhe grillen Temperatur. Hähnchenbrust in 12 mm Scheiben schneiden., in eine Schüssel geben. 2 EL zugeben. l Erdnusssauce, 1/2 EL. l Pflanzenöl, 1/4 TL Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mischen Fleisch. Hähnchenbrust grillen, bis sie gekocht ist Je 2 min auf jeder Seite. Auf eine Schüssel geben.
- In einer großen Schüssel die verbleibende Erdnusssauce mit 2,5 EL vermengen. l Pflanzenöl, Limettensaft und 2 EL. l Wasser. Fügen Sie Salat hinzu Salat, Gurke, Karotten, Paprika und Koriander mischen. Den Salat salzen, pfeffern und in Portionen teilen. Top aus Hühnchen, mit Erdnüssen und viel Koriander bestreuen.
