Das Rezept für Thai-Salat mit Nudeln und Rindfleisch. Nudeln gekocht, gemischt mit Salatsauce, bestehend aus Limettensaft, Zucker, Chili-Sauce und Fischsauce. Salat hinzugefügt gehackte Gurke, Wassermelone und rote Zwiebel. Die Flanke der Flanke ist gerieben Salz und Pfeffer. Das Steak wird gegrillt und in Scheiben geschnitten, Dann wird das Fleisch zusammen mit dem Koriander zum Salat gegeben. eine Portion: (insgesamt 4) Kalorien 590, Gesamtfett 24 g, gesättigt Fette, Proteine 48 g, Kohlenhydrate 47 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 650 gr. Rinderrocksteak (mageres Venenfleisch) Flanken), in 4 Teile schneiden
- 110 gr. dünne Reisnudeln
- 1/4 Art. Limettensaft (ab ca. 3 Limetten)
- 2 EL. l Zucker
- 2 TL Sambal Oelek (asiatische Chilisauce)
- 1 TL Fischsauce
- 1 Gurke längs halbieren und dann dünn geschnitten
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 4 EL. gewürfelte Wassermelone
- Grobes Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zur Schmierung
- 1/2 EL. gehackter grüner Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reisnudeln, Rindfleisch, Sauce Fisch, Chilisauce, Limettensaft, rote Zwiebel, Gurken, Koriander, Wassermelone, Sambal Olek
Rezeptvorbereitung:
- Wasser in einem mittelgroßen Topf kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie wie auf der Packung angegeben. Wasser ablassen, Nudeln kalt ausspülen Wasser. Lass es auf ein Sieb fallen und überlasse es dem Glaswasser vollständig.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Limettensaft, 3 EL. l Wasser, Zucker, Sambal olek und Fischsauce. Fügen Sie Gurke, Zwiebel, Wassermelone und Nudeln hinzu. Salz und Pfeffer, mischen und beiseite stellen.
- Den Grill auf eine mäßig hohe Temperatur vorheizen. Steak Salz und Pfeffer. Den Grill mit Pflanzenöl einfetten. Fleisch Auf jeder Seite 3 Minuten braten, bis es charakteristisch ist Flecken und mittlerer Bratgrad. Übertragen Sie es zu hacken einschneiden und 5 Minuten einwirken lassen, dann in dünne Scheiben schneiden.
- Fügen Sie Koriander zum Nudelsalat hinzu und lassen Sie ein paar Esslöffel übrig Esslöffel, dann mischen. Top das Steak und links Koriander Wir bieten einen warmen Salat mit Rindfleisch und eingelegte Pfefferkörner.
