Thunfischsteak mit Pommes Frites – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Thunfischsteaks (je 170-200 gr.)
- 900 gr. geschälte und geschälte und gehackte Tomaten
- 4 EL. l Olivenöl
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 EL. dünn gehackte Zwiebeln
- Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l gehackter Knoblauch
- 1 EL. Wasser
- 1 EL. l fein gehackte frische Petersilienblätter
- 450 gr geschält und in 1 cm dicke Streifen geschnitten. Kartoffel
- 20 grüne Oliven
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Thunfisch, Pommes, Oliven, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Meersalzflocken, Lorbeer Blatt, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie einen großen Topf auf mittlere Hitze und gießen Sie hinein Öl. Wenn das Öl heiß ist, brechen Sie die Lorbeerblätter und legen Sie in Öl. 30 Sekunden anbraten. Fügen Sie die Zwiebel hinzu. Salz und Pfeffer. Etwa 4-6 Minuten braten, bis sie weich sind. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, Tomaten und Wasser. Salz und Pfeffer. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, Hitze mäßig reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten kochen lassen Falls gewünscht, verdünnen Sie die Sauce mit Wasser, damit es nicht so dick, den Fisch auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Legen Sie den Thunfisch in die Pfanne und geben Sie eine kleine Tomate auf das Steak Mischen, zudecken und kochen, bis der Fisch weich ist, ca. 12-15 min
- Fritteuse vorheizen. Kartoffeln anbraten bis goldbraun, ca. 3-4 Minuten. Umschalten auf Papiertuch, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Salz und Pfeffer. Zum Servieren die Steaks auf einen Servierteller legen. Fügen Sie Petersilie der Soße hinzu und mischen Sie gut. Setzen Sie auf Thunfisch Tomatenmischung. Legen Sie neben den Thunfisch eine Kartoffelrutsche. Dekorieren 4-5 Oliven und servieren.
