Tintenfisch mit Kartoffeln und Pesto

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 163 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Energiewert
  

  163 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere und zarte Tintenfische mit hausgemachter Pesto-Sauce. Sehr ungewöhnliches Gericht für unsere Speisekarte, das überhaupt nicht kompliziert ist zu Hause kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Koriander – 1 großes Bündel
• Basilikum – 1 großes Bündel
• Knoblauch – 2 Nelken
• Pinienkerne – 1 Handvoll
• Natives Olivenöl Extra (extra vergine) – 150 ml
• Geriebener Parmesankäse – ½ Tasse
• Scharfer roter Pfeffer – 1 Prise
• Kartoffel – 1,1 kg
• Olivenöl – 2 EL. l
• Tintenfisch – 350 g
• Salz (Meer)
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

40 мин40 мин 163

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie zuerst die Pesto-Sauce zu. Koriander in einem Mixer mischen, Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen. In einem Mixer damit mahlen Nüsse hacken. Die Masse des Parmesans und der Paprika hinzufügen. Weiter rühren, Öl hinzufügen, glatt rühren. Hinzufügen den restlichen Käse und Salz / Pfeffer abschmecken.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke, Salz und Pfeffer, nach belieben gewürze dazugeben, im ofen 20 minuten bei backen Temperatur von 200 Grad.
3. Den Tintenfisch schälen und die Karkasse einschneiden. Fett Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln hinzufügen 10 Minuten vor der Bereitschaft.
4. Das fertige Gericht mischen und mit Pesto servieren. Hab ein schönes Appetit!

Stichworte:

• zweitens
• heißer
• Meeresfrüchte
• Mittelmeer