Tiramisu: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 275 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  275 kcal

• Bewertung

• Rezept

Es ist ganz einfach, hausgemachtes Tiramisu zuzubereiten! Da sind Eier nicht Wärmebehandlung unterziehen, achten Sie darauf, wählen Sie hochwertige und frisches Produkt, vor Gebrauch mit Seife waschen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Ei 6-tlg
• Mascarpone 500g
• Zucker 150g
• Savoyardi 300 g
• Kaffee 300ml
• Kakao 1 EL

1ч 30мин1ч 30мин 275

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir kochen Kaffee, lassen ihn abkühlen. Kaffee dazugeben Cognac oder Rum nach Geschmack (ich füge nicht hinzu).
2. Kekse in Kaffee tauchen, auf ein Formular legen und an senden 1-2 Stunden Gefrierschrank
3. Trenne die Weißen vom Eigelb. Schlagen Sie die Weißen und einen halben Zucker bis starke Spitzen.
4. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit der anderen Zuckerhälfte verquirlen leichte üppige Masse.
5. Mascarpone zu den Eigelben geben, am besten gut mischen Schulterblatt. Wenn mit einem Mixer, dann mit der niedrigsten Geschwindigkeit. Ich bin dabei der Schritt fügte mehr weiße Schokolade hinzu. Das geht aber gar nicht erforderlich. Und ich werde es nicht in den Zutaten angeben.
6. Dann langsam und vorsichtig das geschlagene Weiß auf den Käse geben Masse von unten nach oben mischen. Es sollte üppiges Licht ausstrahlen Sahne.
7. Als nächstes sammeln wir wie im Video. Cremeschicht, Keksschicht, Schicht Sahne, eine Schicht Kekse eine Schicht Sahne. Die ganze Nacht im Kühlschrank.
8. Am Morgen vorsichtig aus der Form nehmen, auf den Kakao streuen und servieren an den Tisch. Im Kühlschrank aufbewahren.

Stichworte:

• Tiramisu