Torte mit Kartoffeln und Pfifferlingen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 145 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  145 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere Hefeteigtorte! Füllung – Favorit viele Pfifferlinge und Kartoffeln. Einen Kuchen zu Hause zu backen geht ziemlich schnell und Es stellt sich als zufriedenstellend heraus.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Hefe – 20 g
• Milch – 100 ml für Teig und 100 ml für Beläge
• Pfifferlinge – 300 g
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Saure Sahne – 1 Esslöffel
• Geriebener Käse – 100 g
• Dill – 1 Bund
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Kartoffel – 2 Stk.
• Zucker – 1 TL
• Mehl – 250 g für Teig und 1 EL. für Beläge
• Ei – 1 Stck.
• Olivenöl – 1 EL.

1ч 20мин1ч 20мин 145

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hefe und Butter in warmer Milch auflösen. Zucker, Salz hinzufügen, Eigelb und Mehl. Den Teig so kneten, dass er weich und leicht klebrig ist Hände. 30-40 Minuten an einen warmen Ort stellen.
2. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden, Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Olive in einer Pfanne erwärmen Öl. Die Kartoffeln darin 5 Minuten goldbraun braten. Nehmen Sie die Kartoffeln heraus und braten Sie die Zwiebeln noch 3 Minuten an.
3. Pfifferlinge waschen, grob hacken. Bei starker Hitze anbraten Butter, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Pfeffer und zu salzen. Mit der Zwiebel vermengen.

   

4. In einem separaten Topf saure Sahne und zerkleinerte Milch hinzufügen Knoblauch zum Kochen bringen. Mehl einfüllen, umrühren bis Homogenität. Kombinieren Sie diese Mischung mit Pilzen.
5. Decken Sie die Auflaufform mit Pergamentpapier ab und legen Sie es hinein teig und strecken an den seiten. In der Mitte in Schichten auslegen: zuerst Kartoffeln, dann Champignons, Käse darüber. Im Backofen 30-35 backen Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C

Stichworte:

• Backen
• Kuchen
• mit Kartoffeln
• mit Pfifferlingen