Tropische Hühnerbratlinge mit Ananas – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 517, Gesamtfett 21 g, gesättigtes Fett g, Proteine 29 g, Kohlenhydrate 56 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 gr gehacktes Huhn
- 2 kleine Jalapenos (grün und rot), schälen und hacken
- 2 Knoblauchzehen, hacken
- 1/2 TL gemahlener Piment
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2,5 EL. l Pflanzenöl
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 TL Kurkuma
- 1 EL. Langkornreis
- 1 EL. gefrorene Erbsen, Tauwetter
- 1,5 EL. gewürfelte Ananas
- 1/4 Art. gehackter frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Jalapenos, Knoblauch, Piment, rote Zwiebel, Kurkuma, Langkornreis, Erbsen, Ananas, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel gehacktes Huhn, halb grüner Pfeffer Jalapenos, halber Knoblauch, Piment, 1/4 Teelöffel Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Das Hackfleisch mit den Händen mischen und vier formen 1,5 cm dicke ovale Schnitzel in eine Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren, bis der Garvorgang beginnt.
- 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl in einem großen flachen Pfanne auf mittlere Temperatur. Die Hälfte der roten Zwiebel hinzufügen, übrig gebliebene grüne Jalapenos, Knoblauch, Kurkuma und Koch 1 min Reis hinzufügen, 1/4 TL. Salz und 2 EL. Wasser. Zum Kochen bringen, mischen und auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; bedecken Deckel und kochen, bis der Reis weich ist, ungefähr 15 Minuten Fügen Sie Erbsen hinzu, aber mischen Sie nicht, bedecken Sie abdecken und dämpfen lassen.
- 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mäßig hoher Temperatur. Hinzufügen Schnitzel und braten, für 4 Minuten. auf jeder Seite bis Schnitzel werden nicht hart.
- Mischen Sie Ananas, Koriander und roten Jalapeno in einer Schüssel, die restlichen roten Zwiebeln und 1/2 EL. l Pflanzenöl. Salzen zu schmecken.
- Reis mit Erbsen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren mit Hähnchenschnitzel und Ananassalsa.
