Für die Zubereitung werden diese fast diätetischen Burger verwendet englische Muffins sind flache zuckerfreie Hefebrötchen, die Sehr beliebt in den USA als Frühstücksbrot. Füllung für Burger werden mit Fleischbällchen aus magerem Putenfleisch serviert und Champignons Nährwert pro Portion: (4 Hamburger insgesamt) Kalorien 500, Gesamtfett 26 g, gesättigtes Fett g, Proteine 40 g, Kohlenhydrate 28 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. 
Time: 55 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 4 Hamburger Rezepte verwendet. Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 gr Putenhackfleisch
- 4 englische Muffins
- 1 Portobello Champignon Mütze
- 1 EL. l gehackte Schalotten
- 3 EL. l Petersilie
- 2 EL. l Olivenöl und mehr zum Schmieren
- 1 TL Worcester-Sauce
- 8 dünne Scheiben Manchego-Käse oder Cheddar-Käse
- Senf, Mayonnaise und Avocado in Scheiben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Portobello-Pilze, Schalotten, Worcestershire-Sauce, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Kratzen Sie die Teller mit einem Löffel vom Boden des Hutes Pilz. Schneiden Sie den Hut in Stücke von 2,5 cm und übertragen Sie in die Küche Mähdrescher. Fügen Sie Schalotten und Petersilie hinzu und verarbeiten Sie in einem gepulsten Modus vor dem Schleifen.
- Pilzkaviar in eine große Schüssel geben. Fügen Sie einen Truthahn hinzu Olivenöl, Worcester-Sauce, 1 TL. Salz und Pfeffer nach Geschmack; Vorsichtig mit den Händen mischen, bis die Zutaten vereint sind. Teilen Sie durch 4 Kugeln, und drücken Sie sie dann leicht, so dass 10 cm breite Schnitzel entstehen und 2,5 cm dick auf einen großen Teller legen, abdecken und Im Kühlschrank ca. 30 Minuten aushärten lassen.
- Den Grill auf mittlere Temperatur bringen. Grillrost einfetten Olivenöl. Schnitzel ohne Bewegung grillen, 4-5 Min., Bis Grillspuren an der Unterseite. Drehen Sie die Schnitzel zu 90 Grad und braten, bis Markierungen für weitere 4-5 Minuten erscheinen. Die Bratlinge wenden und grillen, bis sie gar sind, weitere 6-7 min .; Auf jedes Schnitzel 2 Scheiben Käse geben letzte 3 min Kochen und mit einem Einweg-Aluminium abdecken Auflaufform damit der Käse schmilzt.
- Schneiden und braten Sie die englischen Muffins dann auf dem Grill Mit Senf und Mayonnaise bestreichen. Schnitzel auf Englisch servieren Muffins; Put Avocados auf die Oberseite. Türkei Hamburger Rezept mit Gemüsekaviar.
