Was ist das Geheimnis der Urlaubstorte: attraktives Design und geprüfter Geschmack. Aber was ist, wenn Sie ein wenig mit der Form spielen und hinzufügen eine kleine überraschung in form eines dragees? So eigenartig Piñata-Kuchen sind perfekt für einen festlichen Tisch und werden herausfordern Freude an Kindern und Erwachsenen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 4 Stunden. Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 – 10 abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 2,5 EL. Premium Mehl und optional zum Bestreuen von Formen
- 1 EL. l Backpulver
- 3/4 TL Salz
- 165 gr. Butter, Raumtemperatur
- 1 und 1/3 Art. Zucker
- 4 große Eigelb, Raumtemperatur (Proteine Verwenden Sie für Glasur)
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- 1 und 1/3 Art. Vollmilch
Zuckerguss und Füllung
- 4 große Eiweiße, Raumtemperatur
- 2/3 Art. Zucker
- 1/3 Art. Bernsteinsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 220 gr plus 6 EL. l (90 gr.) Butter, schneiden Stücke und etwas weicher machen
- 1,5 EL. золотых M&M’s
- 1 kleine Packung essbares Goldpulver (erhältlich) im Fachhandel oder online)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Milch, Schatz, Dragees
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen 2 runde 20 cm bedecken Zum Backen eines Kuchens mit einem Kochspray den Boden mit Pergament bedecken. Pergament mit einem Kochspray bestreuen und auf den Boden und die Wände der Form streuen Mehl, überschüssiges abschütteln.
- Keks kochen: in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen mischen und in einer großen Schüssel verteilen Schlagen Sie die Butter mit Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit bis leichte und luftige Textur, 3 – 5 min. Schalten Sie den Mixer auf niedrige Drehzahlen; Fügen Sie die Eigelb nacheinander hinzu das nächste eigelb erst nach dem vorherigen ist voll eingemischt. Fügen Sie Vanille hinzu. Mehl in 3 Sätzen mischen, abwechselnd mit 2 mit Milch verquirlen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist beängstigend, wenn der Teig wie Quark ist). Mixer schalten bei mittlerer Geschwindigkeit und schlagen für weitere 1 min.
- Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen verteilen. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten, während Sie kochen Kuchen drehen; Die Spitzen sollten Podgold und die Mitte ein wenig Frühling mit einem leichten Druck. Gib 15 min. in Formen stehen dann geh mit einem messer um den umfang der kuchen damit sie hinter den Mauern. Auf ein Gestell legen und vollständig abkühlen lassen. Werfen Sie das Pergament weg.
- Glasurzubereitung: In einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Stufe Mehrere cm Wasser zum Kochen bringen und in der Rührschüssel rühren Eiweiß mit Zucker und Sirup verquirlen. Stellen Sie die Schüssel um ein Topf; schmelzen, rühren bis sich der Zucker auflöst, Eiweiß wird schaumig und die Mischung ist warm, ungefähr 5 min Die Schüssel unter dem Planetenmischer neu anordnen und mit einer Düse aufschlagen Schneebesen bei mäßig hoher Geschwindigkeit bis hart glänzende Spitzen.
- Ersetzen Sie den Schneebesen mit dem Spatel. Danach die Vanille einrühren weiter kneten, bis alles glatt ist, nach und nach hinzufügen Butter, ein paar Scheiben auf einmal (keine große Sache, Wenn die Glasur nicht gleichmäßig aussieht, wischen Sie weiter.
- Mit einem Obstmesser ein Loch mit einem Durchmesser von 9 in die Mitte des Kuchens schneiden sehen; beide seiten beiseite legen.
- Markieren Sie in der Mitte des anderen Kuchens einen Kreis mit einem Durchmesser von 9 cm und einem Löffel Entfernen Sie den Kern, bevor Sie den Boden erreichen. Schieben Sie den Kuchen vorsichtig auf Servierteller. Schmieren Sie es mit 1 EL. Glasur (ohne hineinzugehen) Mitte).
- Auf den zweiten Kuchen legen Sie den ersten Kuchen mit durch Loch, und füllen Sie den gebildeten Brunnen Dragee M&M’s.
- Die restlichen 9 cm abschneiden. horizontale Kuchenstücke Spitze 1,2 cm hoch .; Setzen Sie es in einen Kuchen über Süßigkeiten in als Abdeckung.
- Den ganzen Kuchen mit dem restlichen Zuckerguss bedecken. Setzen Sie in kühlschrank für ca. 20 minuten leicht glasieren gehärtet.
- Tauchen Sie einen kleinen trockenen Pinsel in Lebensmittelgold; Den Kuchen dekorieren Gold, klopfte auf die Bürste und ging sie unzugänglich Orte.
