Umschläge mit Blattsalat mit gegrilltem Schweinefleisch – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40min plus Einlegezeit Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6 Portionen pro als Zwischenmahlzeit Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. dünne Schweineschnitzel ohne Knochen
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 2 EL. l fein gehacktes frisches Zitronengras
- 2 fein gehackte Schalotten
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 3 EL. l Fischsauce
- 2 EL. l Sojasauce
- 2 EL. l Pflanzenöl und etwas mehr für Schmierung
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Für Sauce und Toppings:
- 1/2 EL. frischer Limettensaft
- 2 EL. l Fischsauce
- 3 EL. l Kristallzucker
- Salz
- 1 EL. l geriebene Karotten
- 1 TL Asiatische Chili-Sauce, zum Beispiel Sambal olek
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 Stück Bostoner Salat (separate Blätter)
- 1/2 Bund Minze
- 1/2 Bund Basilikum
- 1/2 Bund Koriander
- 1 dünn geschnittene englische Gurke
- 1 rot geschält und dünn geschnitten rot Jalapenopfeffer
- 1 EL. zubereitete gebratene Schalotten, Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln
- 1 Packung asiatische Garnelenchips
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Boston Salat, Pfeffer Jalapenos, Schalotten, Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, Limette Saft, brauner Zucker, Zitronengras, Karotten, Gurken, Basilikum, Koriander, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Schweinefleisch zubereiten: Die flache Seite des Messers zerdrücken Knoblauch in einer Paste. Übertragen Sie es in eine große Schüssel und mischen Sie mit Zitronengras, Schalotten, brauner Zucker, Fischsauce, Sojasauce, Pflanzenöl und Salz und Pfeffer, sie nehmen 1/2 TL. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und rühren Sie, bis es beschichtet ist. Marinade. Abdecken und 2 Stunden oder länger kühlen die Nacht.
- Zubereitung der Sauce: Die Zitrone in einer kleinen Schüssel verquirlen. Saft, Fischsauce, Kristallzucker, 1/2 TL. Salz und 1/4 EL. Wasser. Karotten, Chilisauce und Knoblauch dazugeben und den Grill vorheizen hohe temperatur. Mit Pflanzenöl schmieren. Geh raus marinieren Sie Schweinefleisch und grillen Sie, bis helle Streifen erscheinen, 3-4 Minuten auf jeder Seite. Auf ein Schneidebrett legen und geben 5 Minuten stehen lassen, dann in Streifen schneiden. Das Schweinefleisch auslegen und Salat auf eine Schüssel geben, Kräuter, Gurken, Jalapenos und Gebratene Schalotten. Sammeln Sie Salatblätter und Salat Mit Möhrensauce und Shrimps servieren.
