Usbekpilaf mit Huhn im Ofen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 153 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  153 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher, bröckeliger, usbekischer Pilaw kann zu Hause in gekocht werden der Ofen. Dies ist eine Option für diejenigen, die keinen Slow Cooker haben und kochen pilaw wie gewohnt auf dem herd müde.

Reis kaufen wir qualitativ hochwertige, weiße, langkörnige, können Sie gedämpft. Geeignete Sorten von Basmati, Chungara, Jasmin, Devzira, auf Das Rudel kann sogar die Aufschrift “für Pilaw” tragen. Nehmen Sie Hähnchenschenkel fetter. Der letzte Satz Gewürze bleibt auf Ihrem Nach Belieben kann auch getrocknetes Kornelkirschen zugesetzt werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Reis – 500 g
• Hähnchenschenkel – 3 Stk.
• Zwiebel – 3 Stk.
• Karotten – 3 Stk.
• Knoblauch – 2 Köpfe
• Wasser – 4 Tassen
• Mageres Öl – eine halbe Tasse
• Salz
• Paprika
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Getrockneter Hartriegel
• Safran
• Zira
• Kurkuma
• Koriander

1ч 30мин1ч 30мин 153

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hähnchenschenkel mit meinem Wasser trocknen und schneiden.
2. Gehackte geschälte Zwiebeln, Knoblauch und Karotten. Zwiebelhalbringe oder gewürfelt, Knoblauchscheiben, Karotten, Strohhalme oder Stangen. Sehr fein gehackte Zwiebeln und Möhren brauchen Sie nicht, sie sollten darin gefühlt werden Fertiges Gericht.
3. Wir kochen Zirvak – die Geschmacksbasis von Pilaw. Öl erhitzen In einer gusseisernen Pfanne das Hähnchen in Butter rosig braten Krusten. Dann die Karotten hineinlegen, ca. 7 Minuten braten. Nachher Dies wird geschickt, um die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun zu braten.
4. Wir waschen den Reis mit einem Sieb oder Sieb, damit er das Getreide verlässt überschüssiges Gluten. Wir trocknen es. Um noch mehr zu bekommen Der beste und wohlriechende Pilaw-Reis kann schnell auf trocken gebraten werden in der Pfanne.
5. Wir überführen Zivrak in feuerfeste Schalen für den Ofen oder weiter ein Backblech. Reis darüber gießen und die Reisschicht egalisieren. Einfüllen Wasser, es ist besser, es vorsichtig durch die Löcher im geschlitzten Löffel zu tun, so dass Karotten tauchten nicht auf. Für uns ist es wichtig, die Schichttechnologie beizubehalten Pilaw kochen, damit Fleisch und Gemüse darunter bleiben. Wasser müssen ca. 2 cm über dem Reisniveau gegossen werden. Solim. Einfüllen Gewürze. Den Deckel des Feuerfestgeschirrs schließen. Wenn Sie verwenden Pfanne, dann ohne Deckel.
6. Wir heizen den Ofen auf 180 Grad. Senden Sie das Gericht in den Ofen für 45 Minuten.

Stichworte:

• Im Ofen
• klassisch
• Huhn
• Pilaw
• Gewürze
• Reis
• mit Huhn
• Gewürze
• Usbekisch