Vanille-Biskuit: Video-Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 307 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  55 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  307 kcal

• Bewertung

• Rezept

Heute habe ich für Sie ein Vanillekeksrezept vorbereitet. Als er ist es gut Dies ist keine klassische Kochoption, sondern ein Keks mit Backpulver und Butter hinzufügen. Und aus diesem Grund Geschichte, bröckelt dieser Keks fast nicht, und es ist garantiert wird auferstehen! Und gleichzeitig nicht trocken und dicht, sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 6 Eier
• 60 g geschmolzene Butter
• Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker
• 1,5 TL Backpulver
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl

? 55 мин55 мин 307

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Trenne das Eigelb von den Proteinen. Es ist wichtig, dass kein Protein eindringt ein Tropfen Eigelb.
2. Für einen Keks ist dies der Schlüssel. Wenn Sie nicht sehr sind tun Sie es sicher, dann trennen Sie das Protein in einer separaten Schüssel, und Wenn es gut funktioniert hat, dann mischen Sie diese Proteine. Und wenn du schlägst einen Tropfen Eigelb, dann senden Sie dieses Protein an das Eigelb. Wie das ein Geheimnis.
3. Mit einer Prise perfekt gereinigtes Eiweiß auf den herrlichsten Schaum schlagen Salz und halber Zucker.
4. Dann das Eigelb mit dem restlichen Zucker und Vanillezucker verquirlen zu einem weißen dicken Zustand.
5. Die geschmolzene Butter zu den Eigelben geben. Shuffle.
6. Der Mischer wird nicht mehr benötigt. Eiweißmasse mit Eigelb gemischt mit mit einem Schulterblatt.
7. Mehl mit Backpulver sieben und den Teig mit einem Spatel mischen.
8. Wenn Sie in diesem Stadium einen Mischer verwenden, fallen die Proteine ​​ab und Der Keks wird nicht so prächtig sein, obwohl er mit Backpulver zubereitet ist.
9. Backen Sie einen Keks in einer Form mit einem Durchmesser von 24 cm bei 180 ° für ca. 40 Minuten Minuten. Aber achten Sie darauf, den Zustand zu betrachten.
10. Nach dem Ofen müssen Sie vollständig abkühlen. Als nächstes wickeln Sie es gut in Frischhaltefolie und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
11. Ich mache das so, dass der Keks nicht imprägniert werden muss.
12. Schneiden Sie diesen hohen Keks am nächsten Tag in 3 Kuchen am Tag vor dem Zusammenstellen des Kuchens.

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