Auch diejenigen, die Fleischgerichte bevorzugen, werden dies zu schätzen wissen Vegetarischer Auflauf mit Rübenscheiben, Möhren und Vegetarier Schnitzel, dank denen die Füllung sehr befriedigend ist. Top Die Schicht besteht aus Kartoffelpüree mit Butter und Käse Parmesan Sie haben es noch nicht probiert! Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 558, Gesamtfett 24 g, gesättigte Fettsäuren 11 g, Proteine von 17 g, Kohlenhydrate 68 g, Ballaststoffe 9 g, Cholesterin 42 mg, натрий 656 мг., сахар – г. 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 geschälte und gewürfelte Yukon-Kartoffelknollen mittleres Gold
- 3/4 Art. gehackte vegetarische Schnitzel oder Vegetarier Hackfleisch
- 2 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1 gewürfelter Zwiebelkopf
- 3 Scheiben 1 cm. Große Karotten
- 2 Scheiben 1 cm Sellerie Stiel
- 1 Bund kleine Rüben (falls sie groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften) oder vier Teile)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 6 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 Bund gehackte frische Petersilienblätter (Stängel) verlassen)
- 1,5 TL Worcester-Sauce
- 5 EL. l (75 gr.) Butter
- 2/3 Art. Milch oder fettarme Sahne (10-12%)
- Geriebener Parmesan, zur Dekoration (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Sahne, Soße Worcestershire, Parmesankäseparmesankäse, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln in eine Pfanne geben und mit Wasser füllen. Salz abdecken und weich kochen (mit einer Gabel durchstechen) 15 Minuten Zu diesem Zeitpunkt das Formular für den Auflauf, in dem Sie kochen können auf dem Herd oder in einer flachen emaillierten Pfanne mäßig auf Das Öl bei starker Hitze erhitzen. Setzen Sie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rüben und Knoblauch. Salz, Pfeffer und 8 Minuten braten. Gießen Sie in die Form 1,5 EL. Auskochen von Kartoffeln. Reduzieren Sie das Feuer und klebrige Teile mit einem Holzlöffel abschaben. Dress up Petersilienstiele und Faden in eine Form. Abdecken und kochen wann kochen bis weiches Gemüse, 8 min. Worcester-Sauce zugeben, 2 EL. l (30 gr.) Butter, vegetarisch geschnitten Schnitzel und 5 Minuten warm. Nehmen Sie die Stiele der Petersilie und gehackte Petersilienblätter hinzufügen. Warm halten bilden.
- Den Grill im Ofen vorheizen. Kartoffeln abgießen und mit zerdrücken die restlichen 3 EL. l (45 gr.) Butter und Milch. Salz pfeffern und auf die Füllung geben. Nach Belieben mit Käse bestreuen Parmesan Den Käse im Ofen goldbraun grillen Krusten, 5 Minuten
