Vegetarische Lasagne

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 111 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  111 kcal

• Bewertung

• Rezept

Lecker, leicht und sättigend Lasagne, es ist einfach zu Hause zuzubereiten und schnell. Lagern Sie fertige Lasagneblätter ein. Gemüse kann drin sein Beliebig, aber nicht zu wässrig. Gemüse dünsten bis halb zubereitet, ohne unnötig in einen Auflauf geben Flüssigkeiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 200–250 g Lasagne
• 300 g Paprika
• 300 g Tomaten
• 200 g Aubergine
• 300 g Kürbis
• 150 g Selleriestangen
• Lauch oder 150 g Zwiebeln
• 200 g Käse
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer

1 ч1 ч 111

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Um bestimmte Bitterkeit von Auberginen zu entfernen, sollten sie sein, in Würfel schneiden, salzen und eine halbe Stunde ruhen lassen, dann abspülen fließendes Wasser und lehnen Sie sich in ein Sieb.
2. Für die Gemüsefüllung Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter anbraten, in Ringe schneiden.
3. Setzen Sie die Zucchini-Würfel dazu, braten Sie leicht zusammen.
4. Als nächstes fügen Sie gehackte Paprika und Sellerie, Eintopf Alles in allem sieben Minuten.
5. Dann die Tomaten in Würfel schneiden, leicht salzen und pfeffern, Gut umrühren und nach ein paar Minuten vom Herd nehmen.
6. Beginnen wir mit dem Kochen von Bechamelsauce. In einer Pfanne schmelzen Butter.
7. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es ein wenig zusammen.
8. Dann gießen Sie einen dünnen Strom Milch und unter Rühren bringen kochen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren, bis erreichen die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm (es ist wichtig zu verhindern, Klumpenbildung).
9. Wir fangen an, unsere Lasagne zu sammeln. In einer Glasform für backen lag bereit Blätter für Lasagne. Leg die Hälfte drauf Gemüsefüllungen und ein Drittel der Sauce.
10. Mit Blättern bedecken, oben – die restliche Füllung und die zweite ein Drittel der Sauce.
11. Wir bedecken alles mit einer dritten Schicht Lasagneblättern und dem Rest die Soße.
12. Wir reinigen die Form im Ofen bei 180 Grad.
13. Entfernen Sie die Form nach 20 Minuten vorsichtig und streuen Sie eine Schicht geriebenen Materials darüber Hartkäse und weitere zwanzig Minuten backen.
14. Servieren Sie die fertige Lasagne, indem Sie sie in Portionen schneiden und darüber streuen Grüns.

Stichworte:

• zweitens
• Auflauf
• Gemüse