Ein detailliertes Rezept zum Kochen eines Gerichts mit Kartoffeln. eine Portion: (insgesamt 4) Kalorien 450, Gesamtfett 1 7 g, gesättigt Fette, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 67 g, Ballaststoffe, mg, Cholesterin mg., natrium mg, zucker g Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 mittelgroße Süßkartoffelknollen, in Scheiben geschnitten Stücke etwa 2,5 cm groß.
- 5 Knoblauchzehen (ungeschält)
- 1 große rote Zwiebel, in große Scheiben geschnitten
- 1 mittlere Selleriewurzel, geschält und gehackt ungefähr 2,5 cm groß.
- 1/4 Art. Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Ananas, kernlos
- 1 Serano Chili
- 1/3 Art. fein gehackte Petersilie
- 2 EL. l Limettensaft
- 3/4 Art. gekühlte Bohnen
- 12 Maistortillas mit einem Durchmesser von 15 cm.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel (Süßkartoffel), Selleriewurzel, Serranopfeffer, rote Zwiebel, Ananas, Salsasauce, Limettensaft, Tortilla, rote Bohnen, gebackene Bohnen, Knoblauch, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills oben und unten auf den Ofen. Aufwärmen es auf 230 ° C Den Knoblauch auf einem Backblech mit hohen Seiten verteilen alle bis auf zwei scheiben rote zwiebel (sie werden benötigt für Salsa kochen). Auf einem separaten Backblech mit hohen Seiten legen Sie Süßkartoffeln und Selleriewurzel. Beide Backbleche 2 EL bestreuen. l Sonnenblumenöl und Saison 1/4 TL. Salz und ein wenig frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Backen periodisches Wenden des Gemüses und Wenden der Pfanne, z 25-30 Minuten, bis das Gemüse karamellisiert ist. Gib das Gericht abkühlen lassen.
- Gleichzeitig die restlichen roten Zwiebeln fein hacken, Ananas und Seranopfeffer (entfernen Sie die Kerne, um sie zu entfernen) Teil des Schweregrads); in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Hinzufügen halbe Petersilie und Limettensaft, mit Salz und Pfeffer abschmecken zu schmecken.
- Drücken Sie die zuvor gebackene Schale in eine separate kleine Schüssel Knoblauchzehen; zerquetsche sie. Fügen Sie die Bohnen hinzu und vorsichtig mischen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und erhitzen 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und die Tortillas darin vorheizen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Jede Tortilla einfetten die resultierende Mischung aus Bohnen, setzen Sie das gebackene Gemüse auf, Ananassalsa und Petersilie.
