Um einen Burger schmackhaft zu machen, musst du dich nicht darum kümmern Hackfleisch. Die Kombination der Zutaten in diesem Gericht ist geeignet Vegetarier, und jeder wird es mögen. Burgerkoteletts bleiben innen saftig und außen knusprig. Zum Servieren gehören Pommes Frites aus Süßkartoffel. Zusätzlich zu allen Vorteilen können Sie weitere hinzufügen Mehr Nutzen in Form von saisonalen Früchten Portionen: (4 insgesamt) Kalorien 530, Gesamtfett 21 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 19 g, Kohlenhydrate 71 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1stunde 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 englische Brötchen, den Teig mit ganzen Körnern kneten Mehl
- 1 EL. gefrorener Kot, auftauen und quetschen
- 400 gr. (1 Dose) Pintobohnen ohne Salz abtropfen lassen Flüssigkeit und spülen
- 1/3 Art. fein gehackter gewürfelter Monterey Jack Käse mit Chilischoten
- 1/4 Art. ohne Butter und Salz Erdnüsse geröstet, fein hacken
- 5 EL. l Mais Polenta
- 1 großes Eiweiß
- 2 große Süßkartoffelknollen, in Scheiben geschnitten 1 cm dick (ca. 600 gr.)
- 2,5 EL. l Pflanzenöl
- 1,5 TL Currypulver
- 2 EL. l Mayonnaise
- Salat, Tomatenscheiben, rote Zwiebelringe für Einreichung
- 1 EL. fettarmer Joghurt zum Servieren
- 2 reife Pfirsiche, entkernen und in Scheiben schneiden, z Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pintobohnen, Grünkohl, Süßkartoffel (Süßkartoffel), Tomaten, Salat, Curry, Käse Monterey Jack, Hamburger Brötchen, Pfirsiche, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie den Kot mit Bohnen in einer mittleren Schüssel und drücken Sie bis bis die Bohnen fast pastös sind. Fügen Sie Käse, Erdnüsse hinzu, 2 Art. l Polenta, 1/2 TL Salz, etwas Pfeffer und Eiweiß. Vier ca. 1 cm dicke Schnitzel formen Kühlschrank für mindestens 20 Minuten. (Kann im Voraus gemacht werden und über Nacht gehen lassen).
- Legen Sie das Backblech auf den unteren Backofen Auf 220 Grad vorheizen und die Süßkartoffeln mit 1 EL umrühren. l Pflanzenöl und Currypulver. In einer Schicht auftragen vorgewärmtes Backblech und weich backen und teilweise Bräunung, ca. 20 Minuten Mische in der Mitte kochen.
- Bei mittlerer Hitze die restlichen 1,5 EL erhitzen. l Gemüse Öle in einer Antihaft-Pfanne. Schlaf genug die restlichen 3 EL. l Polenta in einem Teller. Rollen Sie hinein vegetarische Schnitzel. Goldbraun kochen. 3-4 Minuten auf jeder Seite. Die Pfanne in den Ofen stellen und backen, bis die Schnitzel darin aufgewärmt sind Temperatur 74 Grad, ca. 5 Minuten. Verteilen Sie jedes Schnitzel 1/2 Art. l Mayonnaise.
- Sammle Burger von englischen Muffins. Schneiden und Braten Sie die Brötchenhälften. Zwischendurch vegetarisch setzen Kohlkoteletts mit Bohnen und Grünkohl, auf Wunsch Blätter hinzufügen Salat, Tomaten und Zwiebeln. Mit süß auf 4 Teller verteilen Pommes Frites auf der Seite. Joghurt und Pfirsiche in vier Teile teilen kleine Sauciere und servieren.
