“Ich liebe es, montags so einen Burger ohne Fleisch zu kochen. Ich Ich gebe zu, ich bin ein echter Fleischesser, aber einmal in der Woche mache ich eine Pause und Ich bin vollkommen vegetarisch. “Nährwertangaben pro Portion: (insgesamt 4) Kalorien 340, Gesamtfett 1 g, gesättigtes Fett g, Proteine 15 g, Kohlenhydrate 57 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, сахар г. 
In ремя: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Contents
Zutaten für das Rezept:
Vegetarische Schnitzel
- 0,5 EL. gewaschene Quinoa
- 430 gr. Dosen Cannellini Bohnen (abtropfen lassen und Bohnen waschen
- 0,5 EL. aufgetaute gefrorene Maiskörner
- 0,5 EL. Paniermehl
- 1 EL. l gehackter frischer Koriander (Koriander)
- 0,5 TL Chili würzen
- 0,5 TL gemahlener Zira (Kreuzkümmel)
- 0,5 TL granulierter Knoblauch
- Saft 0,5 Zitrone
- 1 EL. l Olivenöl
Joghurt-Sauce
- 0,5 EL. gewürfelte Gurke
- 0,5 EL. Joghurt ohne Zusätze
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 2 TL Tahini (Sesampaste)
- 1/4 TL Zucker
- 1 geriebene kleine Knoblauchzehe
- Würzige Sauce nach Geschmack
So bauen Sie ein Sandwich:
- 2 große ganze und halbe ganze Körner Pitas
- Roter Salat und Tomatenscheiben für Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pita, Cannellini Bohnen, Grütze Quinoa, Mais, Salat, Gurken, Tomaten, Semmelbrösel, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Sesam, scharfe Sauce, Zitronensaft, Knoblauch Granulat, Joghurt, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie eine Mischung für vegetarische Schnitzel: In einem kleinen Bringen Sie die Pfanne zum Kochen 1 EL. Wasser. Quinoa hinzufügen, zudecken Deckel und drehen Sie die Hitze auf niedrig. Bis Wasser kochen absorbiert, 15-20 Minuten Quinoa auf einem Backblech verteilen. Geben komplett abkühlen.
- In der Zwischenzeit in einer Küchenmaschine die Hälfte der Bohnen püriert. Вgroße Schüssel kombinieren 1/4 EL. fertige Quinoa (außer dem Rest) bis zum nächsten Mal), Bohnenpüree, die restlichen ganzen Bohnen, Mais, Semmelbrösel, Koriander, Chili, Zira, Knoblauch Körnchen, 0,5 TL. Salz und Pfeffer, Zitronensaft. Gut mischen. Aus der Mischung 8 kleine Schnitzel formen; anziehen einen Teller und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Machen Sie zu diesem Zeitpunkt Joghurtsauce: In einem kleinen in einer schüssel gurke, joghurt, zitronensaft, tahini, zucker und zitrone vermengen der Knoblauch. Mit scharfer Soße, Salz und Pfeffer würzen. Lass mich in ruhe
- Vegetarische Burger – Schnitzel kochen: Das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen mittlere Hitze. Setzen Sie die Pastetchen in die Pfanne und kochen Sie bis wird für 5-8 Minuten goldbraun. auf jeder Seite. Brötchen sammeln: 2 Schnitzel in jede Hälfte der Fladen legen, etwas Salat und Tomatenscheiben und Joghurtsauce. Servieren Für diejenigen, die auf einem Ellipsoid trainieren Eine weitere Variation dieses Pita-Sandwichs.
