Vegetarisches Shawarma mit Kichererbsen und Dressing aus Hummus mit Dill

Saftiger und leckerer vegetarischer Döner mit Gemüse und Kichererbsen, die macht die Vorspeise befriedigender und füllt sie mit Textur und ungewöhnliche Geschmäcker. Kichererbsen werden vorgekocht und dann im Ofen mit Gewürzen und ein wenig gebacken Olivenöl bräunlich und leicht anbraten knusprig. Würzige Kichererbsen mit Gurken, Tomaten, Salat und Zwiebel im Fladenbrot und mit Hummus Sauce beträufeln Dill. Leckerer und gesunder Snack Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 342, Gesamtfett 7,5 g, gesättigtes Fett g., Proteine 1 3,5 g, Kohlenhydrate 62 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, sugar d. Mit Freunden teilen: Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Kichererbsen

• 2 EL. gekochte und getrocknete Kichererbsen
• 1 EL. l Olivenöl
• 0,5 TL gemahlene Zira
• 1/4 TL gemahlener Koriander
• 1/4 TL Paprika
• 1/8 TL Cayennepfeffer
• 1/8 TL gemahlener Zimt
• 4 Fladenbrot

Hummus putzt sich mit Dill

• 0,5 EL. Hummus
• 1/8 Art. Zitronensaft
• 2 EL. l gehackter Dill
• 1 Knoblauchzehe, gehackt

Zum Einreichen

• Eine halbe Gurke, längs geschnitten und gehackt Halbkreise 0,5 cm dick.
• 2 EL. gehackter Salat Romano
• 1 große Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/3 Art. dünn gehackte rote Zwiebeln

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kichererbsen, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt, Fladenbrot, Fladenbrot, Hummus, Zitrone, Dill, Knoblauch, Gurken, Römersalat, Tomaten, rote Zwiebeln

Rezeptvorbereitung:

1. Kichererbsen:

   Backofen auf 220 ° C vorheizen In einer großen Schüssel die Kichererbsen mischen, Olivenöl, Zira, Koriander, Paprika, Cayennepfeffer und Zimt eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer. Shuffle.

2. Auf ein Backblech mit Seiten legen und bis Kichererbsen backen gebräunt und knusprig, 25-30 Minuten.
3. Wickle die Kuchen in Folie und lege sie in den letzten 2 Minuten in den Ofen Minuten Kichererbsen backen, um sie zu erwärmen.

4. Hummus Dressing mit Dill:

   In der Zwischenzeit Hummus, Zitronensaft, Dill und Knoblauch verquirlen. Bei Bedarf mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

5. Einreichen:

   Gurke, Salat, Tomate und rote Zwiebel gleichmäßig darauf verteilen Kuchen und Top-Kichererbsen. Mit Hummus-Dressing bestreuen, Füllung in Fladenbrot einwickeln und servieren.