Kürbis-Joghurt-Käsekuchen mit den Vollkornplätzchen – einzeln aufgeführt Rezept. Nährwert pro Portion: (total 12) Kalorien 225, Gesamtfette 9 g., Gesättigte Fette g., Proteine 6 g., Kohlenhydrate 30 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 7 Stunden 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 32 Honigvollkorn-Graham-Cracker
- 0,33 art. und 1 EL. l Kristallzucker
- 1 EL. l geschmolzene Butter
- 340 gr fettarme Frischkäsecreme (10%) Raum Temperatur
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 0,5 TL grobes Salz
- 0,66 art. fettarmer (2%) Joghurt ohne Zusatzstoffe
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 2 große Eiweiße bei Raumtemperatur
- 420 gr. Kürbispüree
- 2 EL. l Mehl
- 1 EL. l Gewürze für Kürbiskuchen (Muskat, Piment) Paprika, Gewürznelke)
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- 2 EL. l Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, Frischkäse, Kürbispüree, brauner Zucker, Kürbiskuchengewürz, Eier, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills in das mittlere und untere Drittel des Ofens. Ausfüllen Die Backform mit Wasser halbieren und auf den unteren Rost legen. Dies schafft eine feuchte Umgebung für den Käsekuchen und beugt vor knacken. Backofen auf 160 ° C vorheizen Bezug abnehmbar Auflaufform mit einem Durchmesser von 20 cm antihaft kulinarisch sprühen.
- Setzen Sie Cracker und 1 EL. l Kristallzucker in einer Küchenschüssel kombinieren und fein hacken. Fügen Sie Butter und 2 Esslöffel hinzu. l Mahlen Sie Wasser, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Geben Sie die Mischung ab auf den unteren Rand des vorbereiteten Formulars und drücken Sie. Backen bis goldbraun, 10-12 Minuten. Gib es ganz her abkühlen lassen.
- Frischkäse, braunen Zucker und die restlichen 0,33 mischen Art. Kristallzucker und Salz in einer großen Schüssel. Mit einem Mixer aufschlagen mittlere Geschwindigkeit in eine üppige homogene Masse. Fügen Sie hinzu, Joghurt, Eier und Eichhörnchen, stellen Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und peitschen Sie weiter, bis alles durcheinander kommt. Fügen Sie Kürbis, Mehl, Gewürze für hinzu Kürbiskuchen und Vanille. Schneebesen bei niedriger Geschwindigkeit zu mischen Sie einfach die Zutaten. Mische mehrmals mit einem Spatel, um sicherzustellen, dass alle zutaten gut vermischt sind und entfernen Luftblasen verbleiben im Teig, wodurch der Käsekuchen entstehen kann knacken.
- Gießen Sie die Mischung über den Teig und klopfen Sie leicht auf die Form Arbeitsplatte mehrmals, um Luftblasen loszuwerden. Legen Sie die Form auf den mittleren Grill des Ofens. Backen Sie 50-60 Minuten sollte der Teig nur leicht aushärten und ein wenig einwirken zentrieren. Den Backofen ausschalten und die Tür öffnen. Einstehen lassen 15 Minuten backen, dann auf einen Rost stellen, um ganz zu geben abkühlen lassen. Trennen Sie die Kanten mit einem scharfen, dünnen Messer von der Form. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann im Kühlschrank kühlen. mindestens 4 Stunden oder Nacht.
- Nehmen Sie den Käsekuchen vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und entfernen Sie die Wände Formen. Lassen Sie den Käsekuchen auf Raumtemperatur erwärmen, 30-60 Minuten. Wenn der Kuchen oben nass aussieht, tupfen Sie ihn mit Papier ab mit einem Handtuch. Mit Puderzucker bestreuen. Kürbisrezept Käsekuchen.
