Eine nützlichere Version eines traditionellen Pfundkuchens, einfach deren Zutaten Mehl, Butter, Eier und Zucker sind. Mehl Bestnote ersetzt durch Vollkornmehl zur Bereicherung des Cupcakes Faser. Butter wurde durch eine Mischung aus Olivenöl und Butter ersetzt proteinreicher griechischer Joghurt. Und statt ganzer Eier einen Cupcake Eiweiß wird hauptsächlich gehen. Insgesamt weist die Cupcake-Textur auf Griechischer Joghurt ist nicht viel anders als klassisches Pfund Kuchen, und wie viele Vorteile! Geben Sie ihm einen leichten Zitrusgeschmack. und schmecken, die Zitronenschale im Teig kneten. Nährwert von eins Portionen: (insgesamt 
Kalorien 254, Gesamtfett 8 g, gesättigte Fettsäuren g, Proteine von 8 g, Kohlenhydrate 38 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Vollkornmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL feines Salz
- 3/4 Art. Zucker
- Fein geriebene Zitronenschale
- 0,5 EL. normaler griechischer Joghurt 2%
- 1/4 Art. Magermilch 1%
- 1/4 Art. Olivenöl
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Eiweiß 2 große Eier
- 1 großes Ei
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornmehl, Milch, Joghurt, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Eine kulinarische Spritzform darüber streuen für Brotgröße 21x11cm.
- In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, das Backpulver und den Teig verquirlen das Salz. Gießen Sie Zucker und Zitronenschale in eine andere Schüssel und reiben Sie sie mit deinen Fingern. Fügen Sie hinzu, Joghurt, Milch, Olivenöl, Vanille, Ei Weiß und das ganze Ei und kräftig schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung in die Flüssigkeit geben und glatt rühren. Konsistenz.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen, während der Tester, in der Mitte des Cupcakes eingesetzt wird nicht sauber herauskommen, ca. 50 Minuten. Den Cupcake in der Pfanne auf dem Rost 5 Minuten abkühlen lassen und dann auslegen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
