Vorspeise von Chicorée, Räucherlachs und Erbse

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Aus frischen Zichorienblättern wird zu Hause eine köstliche Vorspeise zubereitet. Räucherlachs, Erbsen in Dosen. So ein Gericht wird werden festliche Tischdekoration.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In einer Schüssel Mayonnaise, Meerrettich, gemahlenen Pfeffer und Salz (1 Prise).

  2. Wir teilen Chicorée in Blätter (Boote). Wir öffnen Erbsen und zusammenführen.

  3. Räucherlachs in dünne Scheiben schneiden, Dill in Scheiben schneiden kleine Zweige.

  4. Chicorée-Blätter mit Mayonnaise-Mischung einfetten, Erbsen hinzufügen, in die mitte legen wir geräucherten lachs, dekorieren mit dillzweigen und mit gemahlenem Pfeffer bestreuen.

  5. Die gefüllten Zichorienblätter auf einen Teller legen und sofort servieren auf dem Feiertagstisch.

Stichworte:
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  • aus Chicorée
  • geraucht
  • Lachs
  • Fisch
  • mit Erbsen
  • Chicorée

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