Vorspeise Suppe mit Speck und Käse Croutons – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 492, Gesamtfette 29 g, gesättigte Fette g, Proteine 23 g, Kohlenhydrate 36 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 mittelgroße Kartoffel, geschält und gehackt
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gehackt
- 3 EL. Hühnerbrühe
- 3 Scheiben Speck
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1,5 EL. ungesüßter Apfelsaft
- 250 gr geriebener Cheddar-Käse
- 2 Scheiben geröstetes Roggenbrot
- 2 TL Senf
- Gehackter Schnittlauch zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Äpfel, Speck, Apfelsaft, Cheddar-Käse, Schwarzbrot, Schnittlauch, Senf
Rezeptvorbereitung:
- Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen bis knusprig, 4 bis 5 Minuten zu jeder Seite. Auflegen auf Papierhandtücher zum Entfernen von überschüssigem Öl; gib ein wenig kühl, dann grob hacken. Gießen Sie das Fett ab und lassen Sie es in einer Pfanne. 2 Art. l
- Erhöhen Sie das Feuer. Fügen Sie Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln hinzu und kochen Sie, Rühren Sie häufig, bis die Äpfel weich sind, ca. 8 Minuten. Fügen Sie hinzu, Hühnerbrühe, Apfelsaft, 3/4 TL. Salz und Pfeffer zu schmecken. 10 bis 12 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mischen Sie mit allem anderen außer 2 EL. l Cheddar auf schmelzen. Die Suppe nach und nach mit einem Mixer zerdrücken. Zurück in die Pfanne geben, salzen und pfeffern.
- Den Grill vorheizen. Das Brot mit Senf und Butter einfetten mit den restlichen 2 EL bestreuen. l Käse. Grillen bis Bis der Käse schmilzt, ca. 30 Sek. und dann in Quadrate schneiden Jeweils 2 cm Suppe in Teller füllen und mit Speck, Zwiebel, Käse mit Croutons und viel Pfeffer Apfel-Kürbis-Püree-Suppe heiße flüssigkeiten in einem mixer erst abkühlen lassen ca. 5 Minuten, dann in einen Mixer gießen und nur füllen um die Hälfte. Mit einer offenen Ecke abdecken, um dies nicht zu tun Druck wurde erzeugt; Decken Sie diese Ecke mit einem Küchentuch ab Nicht spritzen und mischen, bis alles glatt ist.
