Warmer toskanischer Bohnensalat mit Thunfisch – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 564, Gesamtfette 28 g, gesättigte Fette g, Proteine 33 g, Kohlenhydrate 45 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 EL. l Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden
- 16 frische Salbeiblätter (8 Koteletts, 8 ganze Blätter)
- 850 gr. Dosen Cannellini weiße Bohnen
- 350 gr Grünkohlblätter (Grünkohl), groß Blätter in zwei Teile zerreißen
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL. Traubentomate oder Kirschtomate, jeweils schneiden in zwei Hälften
- 3 innere Selleriestangen mit Blättern, in dünne Streifen geschnitten geschnitten
- 1/2 EL. entkernte gehackte Oliven (vorzugsweise Sorten calamate)
- 1/3 Art. gehackte gebratene rote Paprika
- 340 gr Thunfisch in seinem eigenen Saft abtropfen lassen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Knoblauch, Salbei, weiße Bohnen, Cannellinibohnen, Grünkohl, Traubentomaten, Kirschtomaten, Sellerie, Oliven, Calamata-Oliven, Paprika, Thunfisch
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne auf eine Durchschnittstemperatur von 3 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Knoblauch, gehackten Salbei und Braten hinzu, bis bis der knoblauch zu braten beginnt, ca. 4 min. Fügen Sie Bohnen mit Flüssigkeit und 1 EL hinzu. Wasser. Klicken zum Vergrößern Temperatur und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, für 10 Minuten. Hinzufügen Kohlblätter und weiterhin unter gelegentlichem Rühren kochen, bis bis die Blätter weich werden und die Flüssigkeit verdunstet, 8 – 10 Minuten Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten, den Sellerie, die Oliven und das Gemüse mischen gebratene Paprika. 3 EL in einer kleinen Pfanne erhitzen. l olive Öle. Salbeiblätter dazugeben und knusprig braten Krusten, 3 – 4 Min., Transfer auf Papiertücher.
- Den Thunfisch mit einer Gabel kneten und auf Tellern anrichten. Auslegen Bohnen und Gemüse mit gebratenen Salbeiblättern bestreuen. Streuen Salat mit restlichem Salbeiöl.
